ہیووس رینچیروز بنانے کا طریقہ

ہیووس رینچروز ، یا فارم انڈے ، ایک دلدار ، روایتی میکسیکن ڈش ہیں جو انڈے ، ٹارٹیلاس ، پھلیاں اور سالسا سے بنی ہیں۔ یہ ایک سادہ سی ڈش ہے جو بہترین ذائقہ کے ل quality کوالٹی اجزاء پر انحصار کرتی ہے ، اور آپ مختلف ذائقہ کے ساتھ اپنے ڈش کو اپنے ذائقہ کے مطابق بنا سکتے ہیں۔ ایک دل سے برنچ آئٹم کے طور پر ، ہفتے کے آخر میں اس کو خصوصی ناشتے کے طور پر پیش کریں ، یا رات کے کھانے میں ناشتہ کریں!

اپنے اجزاء کا انتخاب

اپنے اجزاء کا انتخاب
انڈے حاصل کریں جو تازہ اور ذائقہ دار ہوں۔ معیاری انڈے آپ کے ہیووس رینچروز کے نتائج میں بہت فرق پڑتا ہے! اپنے مقامی گروسری اسٹور یا کسان کے بازار سے تازہ انڈے چنیں۔ یہاں تک کہ آپ اس بات کا یقین کرنے کے ل eggs کہ آپ کی ڈش زیادہ سے زیادہ ذائقہ دار ہو ، درجن بھر نامیاتی ، بھوری انڈوں پر پھسلنا چاہیں۔ [1]
اپنے اجزاء کا انتخاب
اپنے پسندیدہ سالسا کا انتخاب کریں یا تازہ سالسا کا ایک بیچ بنائیں۔ کوئی سالسا اس نسخہ کے ل work کام کرے گا ، لیکن یہ ایک ہونا چاہئے جو آپ کو واقعی پسند ہے کیونکہ سالسا پکوان کے لئے زیادہ تر ذائقہ مہیا کرتی ہے۔ آپ کھانے کے پروسیسر میں 2 درمیانے سائز کے ٹماٹر ، لہسن کے 2 لونگ ، اور 1 جلپینو یا سیرینو کالی مرچ صاف کرکے تازہ سالسا کا ایک بیچ بھی بنا سکتے ہیں۔ [2]
  • انڈے پر انڈیل ڈالنے سے پہلے دس سال کی درمیانی آنچ پر دس سال گرم کریں۔ اس سے سالسا پک جائے گا اور رنگ گہرا ہوگا۔
اپنے اجزاء کا انتخاب
کوالٹی کا کارن ٹارٹیلس منتخب کریں یا خود کارن ٹارٹیلس بنائیں۔ ٹارٹیلس ڈش کا ایک اور اہم حصہ ہیں۔ یقینی بنائیں کہ آپ اپنے گروسری اسٹور کے لاطینی کھانوں کے حصے سے معیاری کارن ٹارٹلا حاصل کریں یا بہترین ممکنہ ذائقہ کے ل your اپنی خود کی تازہ ٹارٹیلس بنائیں۔ [3]
  • اگر آپ آٹے کے ٹارٹلوں کو ترجیح دیتے ہیں تو ، اس کے بجائے ان کا استعمال کریں! [4] ایکس ریسرچ کا ماخذ
اپنے اجزاء کا انتخاب
دوبارہ تیار شدہ پھلیاں کی کین لیں یا دوبارہ تیار شدہ پھلیاں تیار کریں۔ تلی ہوئی پھلیاں آپ کے انڈوں کی تکمیل کا کام کرتی ہیں ، لہذا آپ کی بہتر پھلیاں چکھنے میں جتنی بہتر ڈش ہوگی اتنا ہی بہتر ہوگا! ذرا یہ بات ذہن میں رکھیں کہ دوبارہ تیار شدہ پھلیاں بنانے میں چند گھنٹے لگتے ہیں لہذا آپ رات سے پہلے ہییووس رینچروز بنانا چاہیں تو یہ کرنا بہتر ہے۔
  • اگر آپ پوری پھلیاں ترجیح دیتے ہیں تو ، پھر پکی ہوئی کالی ، پنٹو ، یا سرخ لوبیا کا ایک کین استعمال کریں۔ [5] ایکس ریسرچ کا ماخذ
اپنے اجزاء کا انتخاب
اپنے ساتھیوں کو چنیں۔ آپ اپنی ڈش کا ذائقہ مختلف قسم کے اضافی سامان کے ساتھ اپنی مرضی کے مطابق بنا سکتے ہیں۔ اپنے ہیووس رینچروز میں ذائقہ اور ساخت کا دوسرا عنصر شامل کرنے کے لئے 1 یا زیادہ کا انتخاب کریں۔ کچھ اچھے اختیارات میں شامل ہیں: [6]
  • ایواکاڈو
  • ھٹی کریم
  • پنیر ، جیسے چیڈر یا کوٹیجا
  • پیسنا (تازہ)
  • لیموں

ٹورٹلیس ، پھلیاں ، اور انڈے کھانا پکانا

ٹورٹلیس ، پھلیاں ، اور انڈے کھانا پکانا
1 چمچ (30 ملی لیٹر) تیل درمیانے درجے کی اونچی آنچ پر ایک اسکیللیٹ میں ڈالیں۔ اپنے چولہے پر ایک بڑی سکیلٹ رکھیں اور تیل میں ڈالیں۔ اس کے بعد ، گرمی کو درمیانے درجے کی اونچائی تک مڑیں اور تقریبا 2 سے 3 منٹ تک تیل کو گرم کریں۔ گرمی آنے پر یہ سرکل جائے گا۔ [7]
ٹورٹلیس ، پھلیاں ، اور انڈے کھانا پکانا
ہر ایک ٹارٹیلا کو ہر طرف 30 سیکنڈ تک سکیللیٹ میں بھونیں۔ ایک وقت میں صرف 1 ٹارٹیلا کو بھونیں۔ ٹارٹیلا دیکھیں جب یہ پک رہا ہے۔ یہ تھوڑا سا پف گا. 30 سیکنڈ کے بعد ، اس کو اسپاٹولا کے پچھلے حصے سے دباکر اس کو ڈیفلیٹ کریں اور پھر ٹارٹیلا پلٹائیں۔ دوسری طرف ٹارٹیلا کو بھی 30 سیکنڈ تک پکائیں اور پھر اسے پلیٹ میں منتقل کریں۔ [8]
  • اگلے ٹارٹیلا کے لئے دہرائیں۔
  • پکی ہوئی تمام ترٹیلوں کو ایک پلیٹ میں اسٹیک کریں۔
ٹورٹلیس ، پھلیاں ، اور انڈے کھانا پکانا
ایک کڑاہی میں 10 منٹ کے لئے پھلیاں گرم کریں۔ پھلیاں کڑوی میں رکھیں اور انہیں درمیانی آنچ پر 10 منٹ گرم کریں ، کبھی کبھار ہلچل مچا دیں۔ پھلیاں گرمی سے نکالیں جب وہ گرم ہوجائیں۔ [9]
  • اگر آپ ترجیح دیتے ہیں تو ، آپ پھدی ہوئی پھلیاں مائکروویو سیف ڈش میں بھی رکھ سکتے ہیں اور انہیں تقریبا 2 2 منٹ تک گرم کرسکتے ہیں۔ انہیں ہلچل اور درجہ حرارت چیک کریں۔ انہیں 30 سیکنڈ وقفوں میں مائکروویو کرتے رہیں یہاں تک کہ وہ گرم ہوجائیں۔
ٹورٹلیس ، پھلیاں ، اور انڈے کھانا پکانا
ایک اور کھانے کا چمچ تیل اسکیلیٹ میں شامل کریں اور اسے درمیانے درجے پر گرم کریں۔ آخری کھانوں کو کھانا پکانے کے بعد آپ نے وہی اسکیلٹ استعمال کیا جس میں آپ نے ٹارٹلوں کو پکایا تھا۔ 1 چمچ (30 ملی لیٹر) تیل سکیللیٹ میں ڈالیں اور اسے تقریبا 2 2 منٹ تک گرم ہونے دیں۔ [10]
ٹورٹلیس ، پھلیاں ، اور انڈے کھانا پکانا
درمیانے آنچ پر آنچ پر انڈے کو 2 منٹ سکیللیٹ میں پکائیں۔ تمام 4 انڈے اسکیلیٹ میں پکائیں جب تک کہ سفید سیٹ نہ ہوجائیں اور وہ کناروں کے گرد سنہری بھوری ہوں۔ اس میں تقریبا 2 2 منٹ لگیں گے۔ [11]
  • آپ ایک ہی وقت میں تمام 4 انڈے پکا سکتے ہیں ، لیکن انہیں الگ رکھنے کی کوشش کریں۔ اگر ضرورت ہو تو گوروں کو تقسیم کرنے کے لئے اسپیٹولا کا استعمال کریں۔
ٹورٹلیس ، پھلیاں ، اور انڈے کھانا پکانا
آنچ کو درمیانے درجے پر ڈال دیں اور انڈوں کو مزید 2 منٹ پکائیں۔ گورے سیٹ ہونے کے بعد اور کناروں کے چاروں طرف سنہری بھوری ہوجائیں ، گرمی کو درمیانے درجے پر رکھیں۔ پین پر ایک ڑککن رکھیں اور انڈوں کو درمیانی آنچ پر مزید 2 منٹ پکائیں۔ اس کے بعد ، برنر کو بند کردیں۔ [12]
  • گرمی بند کردینے کے بعد انڈوں کو مزید چند منٹ سے زیادہ پین میں نہ بیٹھنے دیں یا پھر وہ پکی ہوجائیں گے!
  • اگر آپ اپنے یولوں کو مکمل طور پر پکا کر ترجیح دیتے ہیں تو ، گرمی کو بند کرنے سے پہلے اپنے انڈوں کو 2 سے 3 منٹ تک مزید پکائیں۔ اگر آپ چاہیں تو آپ ان کو پلٹ بھی سکتے ہیں ، لیکن اس سے آپ کے انڈے پلیٹ میں نظر آنے کے انداز کو متاثر کریں گے۔

ڈش جمع

ڈش جمع
ہر ٹارٹیلس میں تقریباried 3 آانس (85 جی) تازہ پھلیاں پھیلائیں۔ ٹارٹلوں میں پھلیاں پھیلانے کے لئے ایک چمچ استعمال کریں۔ صحیح رقم حاصل کرنے کے ل You آپ کو صرف ایک دو بڑے چمچوں کی ضرورت ہوگی۔ ایک پکی ہوئی ٹارٹیلا پر پھلیاں یکساں طور پر پھیلائیں۔ [13]
  • اگر آپ پوری پھلیاں استعمال کررہے ہیں ، تو پھر اس کے بجائے انہیں ٹارٹیلا پر چھڑکیں۔ [14] ایکس ریسرچ کا ماخذ
  • ایک اور آپشن یہ ہے کہ پھلیاں پھیلانے یا ٹارٹلوں پر چھڑکنے کی بجائے اس کی طرف پر خدمت کریں۔ [15] ایکس ریسرچ کا ماخذ
ڈش جمع
ہر ایک طوفان پر 1 پکا ہوا انڈا رکھیں۔ پین سے ایک انڈا آہستہ سے اٹھانے اور پھلیاں پر رکھیں جس کو آپ ابھی پھیلاتے ہیں یا کسی ٹارٹیلا پر چھڑکتے ہیں۔ انڈوں کو پھلیاں کے اوپر رکھیں تاکہ زردی کا سامنا ہو۔ [16]
ڈش جمع
انڈوں کے اوپر گرم سالسا ڈالیں۔ آپ اپنے چولہے کے پین میں سالسا گرم کرسکتے ہیں یا مائکروویو میں مائکروویو سیف ڈش میں گرم کرسکتے ہیں۔ انڈوں پر کچھ چمچ گرم سالسا شامل کریں۔ [17]
  • آپ اپنی ترجیحات کے مطابق تھوڑا سا سالسا یا بہت کچھ استعمال کرسکتے ہیں!
ڈش جمع
ایوکاڈو ، چونے کا جوس ، پیلنٹو ، پنیر ، یا کھٹی کریم کے ساتھ ڈش اوپر رکھیں۔ ایک بار جب آپ ہیووس رینچروز چڑھا دیں تو ، آپ ان کو تیار کرسکتے ہیں حالانکہ آپ پسند کریں! اپنے انڈوں کو چند تازہ ایوکاڈو سلائسین کے ساتھ اوپر کریں ، انڈوں پر ایک تازہ چونے کی پسی کو نچوڑیں ، کچھ تازہ کٹے ہوئے پیلے پر چھڑکیں ، پنیر شامل کریں ، یا اپنے انڈوں میں کھٹی کریم کی گڑیا شامل کریں۔ [18]
  • کانٹے اور چھری سے لطف اٹھائیں! ٹارٹیلا بھوننے سے تھوڑا سخت ہوسکتا ہے۔
l-groop.com © 2020