گرم پنکھ بنانے کا طریقہ

گرم ، شہوت انگیز پروں سے پارٹی کے بہترین کھانے تیار ہوتے ہیں اور بہت سے کھیلوں کے شائقین کے لئے یہ انتخابی انگلی کا کھانا ہے۔ ان کی بدنامی پارٹی کے ماحول سے کہیں زیادہ ہے ، حالانکہ ریستوراں ہاٹ ونگ کو بھوک بڑھانے والے یا حتی کہ ایک داخلے کے طور پر بھی قدر کرتے ہیں۔ گرم ونگ پریمیوں کے ل The اس سے بھی بڑی بات یہ ہے کہ گھر میں گرم پنکھوں کو کیسے بنانا سیکھنا بہت آسان ہے۔

تیاری

تیاری
اپنے مرغی کے پروں کو خریدیں۔ کھانے یا کسی بڑے گیم والے دن کے لئے ، ہر شخص کے 10-15 پنکھوں کا منصوبہ بنائیں۔ بھوک یا ناشتہ کے ل where جہاں بہت ساری دوسری کھانے کی پیش کش کی جاتی ہے ، وہاں 5-7 پنکھوں کا ٹکڑا بنائیں۔
تیاری
اپنے کام کا مقام مرتب کریں۔ صفائی کریں اور اپنا کاٹنے والا تختہ بچھائیں۔ اپنی سخت ترین ، تیز دھار چاقو یا باورچی خانے کے سایہ داروں کی ایک بھاری ڈیوٹی جوڑی کا انتخاب کریں کیونکہ آپ گوشت اور ہڈی کو کاٹ رہے ہوں گے۔
تیاری
اپنے پروں کو جزوی بنائیں۔ مرغی کے بازو کے دو جوڑ ہوتے ہیں جس سے ونگ کے تین حصے جدا ہوتے ہیں۔ ہر جوڑ میں ونگ کاٹ دیں۔ پنکھوں کے نوک کو خارج کردیں۔

گہرے فریئر میں گرم پنکھوں کی تیاری

گہرے فریئر میں گرم پنکھوں کی تیاری
اپنی روٹی نکال لو۔ اس جگہ کی پہنچ کے اندر ایک بڑے پیالے یا کنٹینر میں گھر میں پکی ہوئی یا گھر میں تیار شدہ بریڈ کرمبس رکھیں۔ نوٹ کریں کہ اپنے پروں کو روٹی دینا اختیاری ہے اور اسے ترجیح اور قائل کرنے کی بنیاد پر استعمال کیا جاتا ہے۔ اگر آپ بریڈڈ گرم گرم پنکھوں کی پرواہ نہیں کرتے ہیں ، یا آپ "بھینس" ونگ کے پرستار ہیں تو اپنے پروں کو بریڈ لگانے سے متعلق اس اقدام کو نظرانداز کریں۔
گہرے فریئر میں گرم پنکھوں کی تیاری
ونگ کے ٹکڑوں کو روٹی۔ جب آپ اپنے پروں کو کاٹتے ہیں تو استعمال کے قابل ٹکڑوں کو بریڈنگ کنٹینر میں رکھیں۔ جب تک ہر ایک بریڈنگ کے ساتھ مکمل طور پر لیپت نہ ہو تب تک پنکھوں کو ٹاس یا ہلائیں۔ کنٹینر پر ڈھانپیں۔ 1 - 2 گھنٹے کے لئے ٹھنڈا.
گہرے فریئر میں گرم پنکھوں کی تیاری
گوشت بھونیں۔ سبزیوں کے تیل سے بھرے اپنے فریر یا اسٹاک برتن کو پہلے سے گرم کریں۔ آہستہ آہستہ اور احتیاط سے ونگ کے ٹکڑے رکھیں۔ اگر آپ محتاط نہیں ہیں تو گرم تیل چھڑک سکتا ہے اور آپ کو جلا سکتا ہے۔ ایک وقت میں برتن میں بہت زیادہ مت ڈالو۔ اس وقت تک پکائیں جب تک کہ ٹکڑے ہلکے بھورے نہ ہوجائیں۔
گہرے فریئر میں گرم پنکھوں کی تیاری
پروں کو نالی اور ٹھنڈا ہونے دیں۔ تیل سے پنکھوں کو ہٹا دیں اور ان کو پلیٹ میں رکھیں جس میں کاغذ کے تولیہ کی کچھ تہوں سے لکیر لگے ہوں۔ کاغذ کا تولیہ چکن سے زیادہ تیل جذب کرے گا۔
گہرے فریئر میں گرم پنکھوں کی تیاری
چٹنی رکھو۔ سب سے پہلے ، پروں کو کسی بڑے کٹورا میں منتقل کریں۔ ونگ ساس کے ساتھ ڈھانپیں۔ یکساں کوٹ پر پنکھوں کو ہلچل. چٹنی کریانہ اسٹور سے پری بوتل پسند کی جا سکتی ہے ، یا آپ خود بنا سکتے ہیں۔
گہرے فریئر میں گرم پنکھوں کی تیاری
اپنے پروں کو ایک تالی پر رکھیں۔ اجوائن کی لاٹھی اور بلیو پنیر ڈوبنے والی چٹنی یا ڈریسنگ کے ساتھ پنکھوں کا ساتھ دیں۔ خاص طور پر مسالہ دار چٹنی کے متعارف کرانے کے بعد یہ طرف کی زبان زبان کو پامال کردے گی۔

تندور میں گرم پنکھ بنائیں

تندور میں گرم پنکھ بنائیں
اپنے پروں کا موسم لگائیں۔ آپ اپنے پروں میں سیزننگ کی خشک رگڑ شامل کرنے کا انتخاب کرسکتے ہیں اور انہیں کم سے کم 1/2 گھنٹے کے لئے ریفریجریٹر میں رکھنے دیں۔ بصورت دیگر ، موسم میں پنکھ نمک ، کالی مرچ اور پیپریکا کے ساتھ۔ اگر آپ گرمی کی لپیٹ میں ہیں تو کچھ لال مرچ پر چھڑک دیں۔
تندور میں گرم پنکھ بنائیں
کوکی شیٹ یا شیٹ پین پر پروں کو ایک ہی پرت میں رکھیں۔
تندور میں گرم پنکھ بنائیں
375 ڈگری تندور میں 10 منٹ تک پنکھوں کو پکائیں۔
تندور میں گرم پنکھ بنائیں
پروں کو پلٹائیں۔ تندور سے پین نکالیں اور ٹونگس کا استعمال کرتے ہوئے ، ہر بازو کو پلٹائیں۔ انہیں مزید 15 منٹ کے لئے تندور میں واپس رکھیں۔
تندور میں گرم پنکھ بنائیں
گرم ونگ ساس بنائیں . چولہے پر ایک سوس پین میں ، 4 چمچ مکھن پگھلیں۔ پین میں 1 1/2 کپ گرم چٹنی شامل کریں۔ جمع کرنے کے لئے ہلچل. متبادل ترکیب کے طور پر 1/2 کپ میپل شربت یا شہد اور 1 چمچ کیچپ شامل کریں۔
تندور میں گرم پنکھ بنائیں
کوٹ تندور سے پروں کو لے لو اور ایک بڑے پیالے میں رکھیں۔ اپنی تیار ہاٹ ونگ ساس ان پر ڈالو۔ کوٹ پر ہلچل.
تندور میں گرم پنکھ بنائیں
ہم آہنگی کا استعمال کرتے ہوئے ایک بار پھر پین پر پروں بچھائیں۔ اضافی ونگ ساس بعد میں استعمال کرنے کے لئے پیالے میں رہے گی۔ تندور پر پنکھ واپس. اس بار وہ 350 ڈگری پر کھانا پکائیں گے۔ ان پر ہر 5 منٹ بعد عطیہ کریں۔
تندور میں گرم پنکھ بنائیں
پروں کو ختم کریں۔ تندور سے پروں کو ہٹائیں جب وہ مکمل طور پر پک جائیں۔ انہیں چٹنی کے پیالہ پر لوٹائیں اور چٹنی کے ساتھ کوٹ ڈالیں۔
تندور میں گرم پنکھ بنائیں
اپنے پروں کو ایک تالی پر رکھیں۔ اجوائن کی لاٹھی اور بلیو پنیر ڈوبنے والی چٹنی یا ڈریسنگ کے ساتھ پنکھوں کا ساتھ دیں۔ خاص طور پر مسالہ دار چٹنی کے متعارف کرانے کے بعد یہ طرف کی زبان زبان کو پامال کردے گی۔
کیا روٹی کے لئے آٹا استعمال کرنا ٹھیک ہے؟
ہاں ، لیکن شامل کرنچ کے لئے کچھ کارن اسٹارچ شامل کریں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ آٹے کو سیزن کرنا بھی اچھا خیال ہوگا۔
مندرجہ بالا تفصیل سے کھانا پکانے کے متبادل کے طور پر اپنے پروں کو گرل کریں۔
l-groop.com © 2020