گرم کوکو کیک پپس بنانے کا طریقہ

کیک ٹمٹمانے یا گیندیں ایک ہدایت میں ترمیم کیے بغیر کیک ٹریٹ تیار کرنے میں ملوث ہونے کا ایک عمدہ اور انوکھا طریقہ ہے۔ پیٹائٹ سائز میں ، وہ کسی بھی موقع پر بچوں اور بڑوں سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔ ان کو سرد دن پیش کریں ، کچھ گرم چاکلیٹ کے ساتھ۔ 48 کیک گیندیں بناتے ہیں۔

کیک مرکب کی تشکیل

کیک مرکب کی تشکیل
کیک بناو اگر آپ پانی یا دودھ استعمال کر رہے ہیں تو ، اس میں ایک چھوٹا سا کٹورا میں گرم کوکو کا ایک لفافہ ڈالیں ، ہلچل کریں ، اور اس کو بلے میں شامل کریں۔ جزو کی مقدار ، برتن اور بیکنگ ڈشز ، اقدامات یا ہدایات ، تندور کا درجہ حرارت ، اور بیکنگ کے اوقات سمیت ، جس مخصوص ترکیب کا استعمال آپ کررہے ہیں اس پر عمل کریں۔
کیک مرکب کی تشکیل
کیک ٹکڑا. نم چاقو کا استعمال کرتے ہوئے ، کیک کو سیکشنز یا کوارٹرز میں کاٹ دیں۔ یہ کیک کو اندر سے ٹھنڈا کرنے کے بجائے کیک کے اندر کی طرف تیزی سے ٹھنڈا ہونے دیتا ہے۔
کیک مرکب کی تشکیل
کیک کو کچل دیں۔ جب کیک کے ٹکڑے کمرے کے درجہ حرارت پر پہنچ جاتے ہیں یا سنبھالنے کے لئے کافی ٹھنڈا ہوجاتے ہیں تو ، ایک بڑے مکسنگ پیالے میں کیک کو گرنے کے ل your اپنے ہاتھوں کا استعمال کریں۔ آپ کسی بھی ٹکڑے کو ختم کرنا چاہیں گے ، خاص طور پر کسی سخت گوشے کو۔
کیک مرکب کی تشکیل
آئیکنگ شامل کریں۔ کٹورا میں 1/4 کپ آئسکنگ کے ساتھ شروع کریں۔ کیک کے ٹکڑوں اور آئیکنگ کو اچھی طرح شامل کرنے کے لئے لکڑی کے چمچ کا استعمال کریں جب تک کہ آپ آٹا کی مستقل مزاجی حاصل نہ کریں ، گویا کہ آپ کوکی آٹا بنا رہے ہیں۔ اگر ضرورت ہو تو ، اضافی آئکنگ شامل کریں۔
کیک مرکب کی تشکیل
مرکب کو فریج کریں۔ مرکب ٹھنڈا ہونے سے آپ کو گیندوں میں گھومانا آسان ہوجاتا ہے۔

کیک گیندوں بنانا

کیک گیندوں بنانا
مرکب اسکوپ کریں۔ آپ کو گیند کی مقدار بھی بنانے میں مدد کیلئے کوکی آٹا سکوپر کا استعمال کریں ، جو تقریبا 1 چمچ (15 ملی) (15 گرام) کے برابر ہے۔ ملٹی ٹاسکنگ سے بچنے کے ل the ، پورے مکسچر کو سکوپ کریں اور گیندوں کو فلیٹ سطح پر رکھیں (جیسے بیکنگ شیٹ یا کاؤنٹر ٹاپ) ، چرمی کاغذ کے ساتھ اہتمام کریں۔
کیک گیندوں بنانا
کیک گیندوں رول. اپنے دونوں ہاتھوں کی ہتھیلیوں کا استعمال کریں اور ہر گیند کو سرکلر موشن میں گھیریں ، تاکہ کسی بھی فلیٹ سطحوں کو یکساں طور پر گول ہوجائے۔
کیک گیندوں بنانا
کیک کی گیندوں کو ٹھنڈا کریں۔ بہترین نتائج کے ل it's ، سفارش کی جاتی ہے کہ کم سے کم دو گھنٹے تک کیک کی گیندوں کو فرج میں رکھیں۔ ایسا کرنے سے ، ڈوبتے وقت کوئی بھی کوٹنگ تیار کیک کو متاثر نہیں کرے گی۔

کیک گیندوں کو ڈپنگ کرنا

کیک گیندوں کو ڈپنگ کرنا
چاکلیٹ پگھلیں۔ آپ یا تو مائکروویو سیف کٹورا استعمال کرسکتے ہیں یا ڈبل ​​بوائلر بنا سکتے ہیں۔ چاکلیٹ کو ہلچل سے یقینی بنائیں کہ ہر چیز یکساں طور پر پگھل جاتی ہے۔
کیک گیندوں کو ڈپنگ کرنا
کیک کی گیندوں میں لاٹھی ڈالیں۔ انھیں وسط میں کھڑا کریں ، انھیں پارچمنٹ کاغذ سے اٹھا کر پکڑیں۔
  • اگر آپ کیک کی گیندوں کو کسی لاٹھی پر پیش کرنا چاہتے ہیں تو ، اس کی سفارش کی جاتی ہے کہ وہ لالیپپ لاٹھی استعمال کریں ، جو خاص بیکنگ آئیسلز میں پایا جاسکتا ہے۔ پگھلا ہوا چاکلیٹ میں کیک کی گیندوں میں ڈالنے سے پہلے اس میں سے تقریبا 1/2 انچ (1.27 سینٹی میٹر) چھڑی ڈوبیں۔
  • اگر آپ آرائشی انفرادی ریپروں میں کیک کی گیندوں کو پیش کرنا چاہتے ہیں تو ، انہیں ٹوتھ پکس سے کھینچیں۔
کیک گیندوں کو ڈپنگ کرنا
کیک گیندوں کو ڈبو. لالیپپ اسٹک یا ٹوتھ پک پکڑتے وقت ، کیک کی گیند کو پگھلی ہوئی چاکلیٹ میں ڈوبیں۔ جب اسے واپس اوپر اٹھائیں تو ، گھومنے والی حرکت میں آہستہ سے اٹھائیں یا ہلکی ہلائیں۔
  • اگر آپ ٹوتھ پکس استعمال کر رہے ہیں تو ، انھیں گیندوں سے ہٹائیں۔ سوراخوں کو ڈھکنے کے ل extra بہت کم مقدار میں پگھل چاکلیٹ شامل کریں۔ آپ کسی بھی اضافی کوٹنگ کو یکساں طور پر پھیلانے کے لئے چمچ کے پچھلے حصے کا استعمال کرسکتے ہیں۔
کیک گیندوں کو ڈپنگ کرنا
باقی کے ساتھ دہرائیں۔ اسی جگہ پر چاکلیٹ سے ڈھکنے والے کیک کی گیند کو موم شدہ کاغذ پر رکھیں۔ اگلے ایک کو منتخب کریں اور جب تک ساری گیندوں کا احاطہ نہ ہوجائے ڈپنگ کو دہرائیں۔

کیک گیندوں کو سجانا

اوپر سے بوندا باندی اضافی پگھل چاکلیٹ۔ آپ کیک گیندوں کی پوری چادر میں یکساں انداز میں اپنے بازو کو آگے پیچھے منتقل کرکے بھی زگ زگ لائنیں تشکیل دے سکتے ہیں۔
کیک گیندوں کو سجانا
باقی گرم کوکو مکس کو کیک کی گیندوں پر استعمال کریں۔ اگر آپ چوٹی پر بوندا باندی نہیں کر رہے ہیں تو ، آپ یا تو ہاتھ سے چھڑک سکتے ہیں یا اسے کوکو مکس میں ڈبو سکتے ہیں۔
کیک کی گیندوں کو دوبارہ سرد کریں۔ ٹاپنگ پر سخت کوٹنگ اور ایک سے زیادہ یکساں ظاہری شکل کو یقینی بنانے کے لئے ، کیک کی گیندوں کو تقریبا or ایک یا دو گھنٹے کے لئے فریزر یا فرج میں رکھیں۔
کیک گیندوں کو سجانا
ختم
جب سیلفین لپیٹ میں پیک کیا جاتا ہے تو ، یہ شیئر کرنے کے لئے چھٹی کے بہترین تحائف ہیں۔
ان کو چھوٹی سلاخوں میں بھی تشکیل دیا جاسکتا ہے۔ انہیں گول گیندوں میں لپیٹنے کے بجائے ، کسی بھی ڈوبنے سے پہلے انہیں چوکوں میں ڈھالیں۔
l-groop.com © 2020