گھریلو اورنجینا بنانے کا طریقہ

"اورنگیینا" کہا جاتا ہے کہ سوادج بوتل کاربونیٹیڈ مشروب سے پیار ہے؟ آپ گھر میں ہی اس کا اپنا اپنا ورژن بناسکتے ہیں ، اور اسی عمل کو کسی بھی پھل کے رس سے ہلکا ، کاربونیٹیڈ مشروب بنانے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے! بچوں کو شوگر ، کیفینٹڈ کاربونیٹیڈ کولا مشروبات سے دور کرنے کا یہ ایک صحت مند اور تفریحی طریقہ ہے لیکن پھر بھی انھیں ان کا مزاج ذائقہ پسند ہے جس سے وہ پیار کرتے ہیں۔
اورنگیینا میں 12٪ پھلوں کا رس (10٪ سنتری ، 2٪ مختلف ھٹی قسمیں) شامل ہیں۔ آپ کو یہ فیصلہ کرنا ہوگا کہ آپ اپنی تخلیق میں کس قسم کا رس استعمال کریں گے۔ کوئی بھی پھل کا جوس ضرور کرے گا ، لیکن عام طور پر رس میں زیادہ مائع (آم کے مقابلہ میں سنتری ، مثال کے طور پر) زیادہ "اورنجینا کی طرح" نتیجہ نکلتا ہے۔
سوڈا واٹر سیفن لیں۔ اسے سیلٹزر واٹر اور کاربونیٹیڈ واٹر بھی کہا جاتا ہے۔ سوڈا پانی بنانا خمیر اور چینی کا استعمال کرتے ہوئے ابال کے ذریعہ کیا جاسکتا ہے (جیسا کہ اس میں دکھایا گیا ہے) کریم سوڈا بنانے کا طریقہ ) ، لیکن سب سے زیادہ موثر ، موثر اور سستا طریقہ ریچارج ایبل سیفون استعمال کرتے ہوئے جبری کاربنیشن کا ہے ، جیسا کہ نیچے دی گئی ویڈیو میں دکھایا گیا ہے۔ آپ یہ ایمیزون سے ، باورچی خانے کے برتن اسٹورز جیسے ولیمز-سونوما ، ای بے فروشوں اور دیگر ذرائع سے خرید سکتے ہیں۔ استعمال شدہ جہازوں سے محتاط رہیں؛ ذیل میں تنبیہات دیکھیں۔
سیفن کے لئے CO2 سیلٹزر چارجر کارتوس خریدیں۔ زیادہ تر سائفنز معیاری 8 گرام CO2 کارتوس استعمال کرتے ہیں۔ آپ انہیں نئے سیفنس کے لh انہی ذرائع سے ، یا میل اور آن لائن فروشوں سے حاصل کرسکتے ہیں۔ چینی ساختہ سوڈا چارجر کارتوسوں سے دور رہیں ، کیونکہ وہ کم معیار کی سی او 2 گیس کے استعمال کے نتیجے میں کاربونیٹیڈ پانی کو برا ذائقہ دیتے ہیں۔ [1]
سیفن کو پانی سے بھریں۔ کارخانہ دار کے ہدایات پر عمل کریں۔ سیفنز کو بہت اوپر نہیں بھرنا چاہئے۔ اگر آپ کے نلکے کے پانی کا ذائقہ اچھا نہیں لگتا ہے تو ، نہ ہی سوڈا پانی کا نتیجہ ہوگا۔ فلٹرڈ یا بوتل والا پانی بہترین نتائج کے ل use استعمال کریں۔ ٹھنڈا پانی استعمال کریں ، یا استعمال کرنے سے پہلے فرج میں سیفن کو ٹھنڈا کریں۔ گرم سوڈا پانی اچھا ذائقہ نہیں ہے!
سیفن چارج کریں۔ کارخانہ دار کی ہدایات پر عمل کریں اور زیادہ چارج نہ کریں (نیچے کی تنبیہات دیکھیں)۔
تھوڑی مقدار میں رس ایک گلاس میں ڈالیں۔ عام طور پر شیشے کے حجم کا دسواں حصہ کریں گے۔
باقی گلاس سوڈا پانی سے بھریں۔ سیفن ٹرگر کو دباتے وقت نرمی اختیار کریں ، ورنہ سوڈا کا پانی بہت تیزی سے نکل آئے گا اور پوری جگہ پر پھیل جائے گا۔ اب آپ جانتے ہو کہ سوڈا جرک ہونا کیوں آسان کام نہیں تھا۔ لطف اٹھائیں!
سیفون کی قیمت کا حساب بھی ریاضی میں کرنا ہے۔ مارچ 2010 تک new s،9999 ڈالر کے طور پر ایک نئے سیفن کی لاگت آئے گی۔ مندرجہ بالا نمبر اور موازنہ کو سنبھال کر ، آپ کے گھر پینے کے thth ویں گلاس کے بعد بھی آپ ٹوٹ جائیں گے۔
سیفون چارجنگ کارتوس CO2 گیس پر مشتمل ہے جو مقدار میں خرید سکتے ہیں۔ آپ انہیں ہر ایک کو $ 0.39 میں کم سے کم میں خرید سکتے ہیں ، اور ایک چارج آپ کو تقریبا a ایک لیٹر سوڈا پانی دے گا ، جو کاربونیٹیڈ پانی یا فیزی پھلوں کے رس کے چار یا پانچ 8 اوقات کے لئے کافی ہے۔
جب آپ کاربونیٹیڈ مشروب پیتے ہیں تو آپ کے منہ میں "فیز" اثر پیدا ہوتا ہے جب کاربن ڈائی آکسائیڈ (CO2) گیس کے ساتھ دباؤ میں پانی ملا جاتا ہے تو پیدا ہونے والے انتہائی ہلکے کاربونک ایسڈ (H2CO3) کا نتیجہ ہوتا ہے۔ اسے "جبری کاربونیشن" کے نام سے جانا جاتا ہے۔ "فیز" حاصل کرنے کے لئے چینی ، کیفین یا کسی بھی اضافی چیز کی ضرورت نہیں ہے! [2]
اس کا حساب کتاب 10 سینٹ فی گلاس کے علاوہ رس کی قیمت پر ہوتا ہے۔ اگر آپ سپر مارکیٹ میں سنتری کا رس کا 64 اوز کارٹن buy 4.00 میں خریدتے ہیں اور فیزی جوس کے لئے ایک گلاس فی اونس استعمال کرتے ہیں تو ، آپ کے 8oz گلاس فیزی کے رس کی کل تخمینہ لاگت 10.625 سینٹ فی گلاس ہوگی۔ اس کا موازنہ بارہ اونس کے لئے $ 1 یا اس سے زیادہ ایک شوگر ، کیفینٹڈ کاربونیٹیڈ کولا ڈرنک سے کر سکتے ہیں۔
بہت زیادہ گیس کے ساتھ کبھی بھی سیفن کو زیادہ نہ لگائیں۔ زیادہ گیس کا اضافہ سوڈا پانی کو بہتر نہیں بنائے گا ، اور اگر اس میں دباؤ سے زیادہ دباؤ نہیں ہے اور آپ اور / یا آپ کے آس پاس کے کسی فرد کو شدید چوٹ پہنچاتا ہے تو اس سے یہ پھوٹ پھوٹ سکتا ہے۔
اگر آپ استعمال شدہ سیفن خریدتے ہیں تو:
  • یہ یقینی بنانے کے ل Check چیک کریں کہ اس میں اچھی طرح سے تمام اجزاء اور گاسکیٹ ہیں۔
  • اگر سیفون دھات (عام طور پر ایلومینیم) سے بنا ہوا ہے تو ، داخلہ کا معائنہ کریں ایک چھوٹی سی ٹارچ سے ، سنکنرن یا غیرملکی چیز کو جمع کرنے کی تلاش میں۔ اگر آپ کو کوئی نظر آتا ہے تو ، سیفن نہ خریدیں۔
  • متبادل کے طور پر ، اس میں تقریبا hot گرم پانی سے آدھا بھرا ہوا بھریں ، قریب رکھیں ، اور سخت ہلائیں۔ اسے ایک منٹ کے لئے بیٹھیں اور مشمولات کو کسی قسم کے شیشے کے کنٹینر میں ڈالیں۔ اگر آپ کو پانی کے علاوہ کوئی اور چیز نظر آتی ہے تو ، سیفن نہ خریدیں۔
  • اگر ممکن ہو تو ، خریداری سے پہلے اس کی جانچ کریں۔ اگر آپ اسے معاوضہ دیتے ہیں اور پھر اس کی آواز سنتے ہیں تو ، سیفن نہ خریدیں۔
  • پہلے استعمال سے پہلے اسے ہلکے سیدھے بلیچ حل کے ساتھ جراثیم کشی کریں اور استعمال کرنے سے پہلے تین یا چار بار اچھی طرح کللا کریں۔ آپ آئوڈین پر مبنی نون ریسس ڈس انفیکٹینٹ بھی استعمال کرسکتے ہیں ، جیسے ہوم برائو اسٹورز میں فروخت ہونے والا۔ حل کو ہدایات کے مطابق ملائیں ، سیفن میں ڈالیں ، ہلائیں ، نالی کریں اور اسے ہوا کے خشک کو الٹا چھوڑ دیں۔
سیفن میں صاف ، فلٹر شدہ پانی کے علاوہ کبھی بھی کچھ نہ رکھیں! سیفون کے اندر پانی اور جوس کو پہلے سے ملانے کی کوشش کرنے کا نتیجہ بھری ہوئی نوزلز کا سبب بن سکتا ہے ، اور یہ بھی کنٹینر کے اندر بیکٹیریا اور کوکی کی نشوونما کو فروغ دے سکتا ہے۔
l-groop.com © 2020