چمکتی ہوئی گاجر کیسے بنائیں؟

گاجر ایک صحت مند سبزی ہے جسے پکایا یا کچا کھایا جاسکتا ہے۔ انہیں عام طور پر سلاد میں یا سیوری کے پکوان کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے ، جیسے پکا ہوا مرغی۔ لیکن ، کیا آپ جانتے ہیں کہ آپ ان کی خدمت میٹھی چکھنے گلائز کے ساتھ بھی کرسکتے ہیں؟ بچوں کو سبزی کھانے کا لینا ایک مشکل کام ہوسکتا ہے ، لہذا گاجروں میں میٹھی چکنی شامل کرنا انہیں زیادہ دلکش لگ سکتا ہے۔ میٹھا چکھنے والی گلیجس سادہ کھانے میں بھی پیچیدگی پیدا کرسکتی ہے ، اور اگر آپ کچھ مختلف ڈھونڈ رہے ہیں تو یہ ایک بہترین آپشن ہے۔

براؤن شوگر گلیزڈ گاجر بنانا

براؤن شوگر گلیزڈ گاجر بنانا
گاجر تیار کریں۔ گاجر کو ٹھنڈے پانی کے نیچے کللا کریں ، پھر سروں کو کاٹ دیں۔ سبزیوں کے چھلکے کا استعمال کرکے گاجر کا چھلکا لگائیں ، پھر انھیں گھنے ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔ کمی کو سیدھے سیدھے کرنے کی بجائے اخترن بنانے کی کوشش کریں۔
براؤن شوگر گلیزڈ گاجر بنانا
ایک پانی میں ایک فوڑے پر تھوڑا سا پانی لائیں۔ 1 انچ (2.54 سنٹی میٹر) پانی سے گہرا سکیللیٹ بھریں۔ اسکلیٹ کو چولہے پر رکھیں ، اور درمیانے درجے کی اونچی آنچ پر پانی کو ابالنے کے ل. لائیں۔ [3]
براؤن شوگر گلیزڈ گاجر بنانا
گاجر شامل کریں ، پھر 3 منٹ تک پکائیں ، پھر انہیں نالی کرکے ایک طرف رکھیں۔ [4] گاجر کو چھاننے والے کے ذریعے ڈالو ، پھر اسکیلیٹ کو چولہے پر رکھ دیں۔ گاجروں کو ہلائیں جب تک کہ وہ پانی سے پاک نہ ہوں ، پھر انہیں ایک طرف رکھ دیں۔ وہ قدرے کم ہوں گے ، جو ٹھیک ہے۔ آپ انہیں چکاچوند میں کھانا پکانا جاری رکھیں گے۔
براؤن شوگر گلیزڈ گاجر بنانا
اسکیللیٹ میں باقی اجزاء درمیانے آنچ پر جمع کریں۔ مکھن ، براؤن شوگر ، اور کدو پائی مصالحہ اسکیلیٹ میں ڈالیں۔ گرمی کو درمیانے درجے تک موڑ دیں ، اور مکھن کے پگھلنے کا انتظار کریں ، کبھی کبھار چمچ یا سرگوشی کے ساتھ ہلچل مچا دیں۔
براؤن شوگر گلیزڈ گاجر بنانا
جب تک گلیز بلبلا نہ ہونے لگے تب تک انتظار کریں ، پھر گاجر ڈالیں ، اور مزید 2 منٹ تک پکائیں۔ [5] گاجر کو اکثر ربڑ کی ہلچل سے ہلائیں۔ اس سے یہ یقینی بنتا ہے کہ وہ یکساں طور پر کھانا پکائیں ، اور یہ کہ وہ چکاچوند کے ساتھ لیپت ہوں۔
براؤن شوگر گلیزڈ گاجر بنانا
گاجر کی خدمت کریں۔ ایک بار جب گاجر نرم ہوجائے تو ، وہ خدمت کرنے کے لئے تیار ہوجاتے ہیں۔ اگر آپ چھوٹے بچوں کو اس کی خدمت کر رہے ہیں ، تاہم ، گاجر کو کچھ منٹ کے لئے ٹھنڈا ہونے دیں۔

اورنج گلیزڈ گاجر بنانا

اورنج گلیزڈ گاجر بنانا
گاجروں کو اس وقت تک پکائیں جب تک کہ وہ ٹینڈر نہیں لیتے۔ گاجروں کو ایک بڑے ساس پین میں ڈالیں ، پھر انھیں پانی سے ڈھانپیں۔ درمیانی آنچ پر پانی کو ابالنے پر لائیں ، پھر گاجر کو اس وقت تک پکائیں جب تک کہ وہ ٹینڈر نہیں ہوجائیں ، تقریبا about 15 منٹ۔
اورنج گلیزڈ گاجر بنانا
گاجر سے پانی نکالیں ، پھر گاجر کو ایک طرف رکھیں۔ گاجر کو چھاننے والے کے ذریعے ڈالو ، پھر ہلکے سے ہلائیں تاکہ پانی کے کسی آخری ٹکڑے کو ختم کردیں۔ گاجروں کو واپس ساسپین میں رکھیں ، پھر ساسپین کو ایک طرف رکھیں۔
اورنج گلیزڈ گاجر بنانا
نارنگی کے جوس کو درمیانی آنچ پر 5 منٹ کے لئے ایک الگ سوس پین میں پکائیں۔ اورینج جوس کو ایک چھوٹا سا سوفان میں ڈالیں ، پھر اسے درمیانی آنچ پر ابالیں۔ 5 منٹ تک پکنے دیں۔ [6]
اورنج گلیزڈ گاجر بنانا
کانٹے یا چھوٹی سی وسک کا استعمال کرتے ہوئے چینی ، مکھن اور نمک میں ہلائیں۔ اگر اجزاء ابھی اکٹھے نہیں ہوتے ہیں تو فکر نہ کریں۔ اس سے آپ کو بنیادی چمک ملے گی۔ اگر آپ چیزوں کو تھوڑا سا بڑھانا چاہتے ہیں تو ، ذیل میں سے کچھ آزمائیں:
  • اگر آپ کو اضافی ذائقہ پسند ہے تو ، اس میں ایک چائے کا چمچ زمینی دار چینی اور ¼ چائے کا چمچ زمینی مادہ ڈالیں۔
  • اگر آپ کے پاس براؤن شوگر نہیں ہے تو ، اس کے بجائے ple کپ (90 گرام) میپل کا شربت آزمائیں۔
  • زیادہ گلیزیز کے ل the ، مکھن کو 4 چمچوں (55 گرام) تک بڑھائیں۔
اورنج گلیزڈ گاجر بنانا
درمیانی آنچ پر گلیز کو اس وقت تک پکائیں جب تک کہ گاڑھا نہ ہو ، اکثر ہلچل مچ جائے۔ مکھن پہلے پگھلے گا ، پھر چینی گھلنا شروع ہوجائے گی۔ آخر کار ، گلیج گاڑنا شروع ہوجائے گی۔ اگر یہ آپ کے ل enough گاڑھا نہیں ہے تو ، 2 چمچوں میں کارن اسٹارچ ہلائیں۔
اورنج گلیزڈ گاجر بنانا
گاجر کے اوپر گلیز ڈالیں ، پھر گاجر کو ٹاس کریں۔ آپ گاجروں کو ربڑ کی روشنی سے ہلچل دے سکتے ہیں ، یا آپ سوس پین کو ڈھکن سے ڈھانپ سکتے ہیں اور اسے ہل سکتے ہیں۔ اس کی چمک میں گاجر کوٹ دیں گے۔
اورنج گلیزڈ گاجر بنانا
گاجر کی خدمت کریں۔ وہ خود ہی بہت اچھا ذائقہ لیتے ہیں ، یا بڑے کھانے کے لئے بطور پہلو۔ اگر آپ چھوٹے بچوں کو اس کی خدمت کر رہے ہیں تو ، گاجر کو کچھ منٹ پہلے ٹھنڈا ہونے دیں۔ انھیں کاٹنے کے سائز کے ٹکڑوں میں بھی کاٹ دینا ایک اچھا خیال ہوسکتا ہے۔

شہد کو چمکدار گاجر بنانا

شہد کو چمکدار گاجر بنانا
درمیانی آنچ پر مکھن کو کسی کھال میں پگھلا دیں۔ تیزی سے پگھلنے اور جلانے سے بچنے میں مدد کے لئے مکھن کبھی کبھار کسی اسپتولا سے ہلائیں۔
شہد کو چمکدار گاجر بنانا
شہد اور براؤن شوگر ڈالیں۔ ہر چیز کو ایک کانٹا یا منی وسک کے ساتھ ایک تیز ہلچل عطا کریں۔ آپ کی بنیادی گلیزش تقریبا مکمل ہوچکی ہے لیکن اگر آپ مزید محلول پکوان چاہتے ہیں تو ، آپ 2 چائے کے چمچ تازہ دہل اور / یا 2 چمچ تازہ تیمیم شامل کرسکتے ہیں۔ [7] اس کے بجائے آپ 1 چائے کا چمچ خشک ڈل یا اجمودا بھی استعمال کرسکتے ہیں۔
شہد کو چمکدار گاجر بنانا
گاجر شامل کریں ، اور کھانا پکانا جاری رکھیں جب تک کہ وہ ٹینڈر نہیں ہوجائیں ، تقریبا 15 15 منٹ۔ جھلسنے سے بچنے کیلئے کبھی کبھار ہلچل مچائیں۔ کھانا پکانے کے عمل کے دوران گاجروں کو گلیز میں شامل کرنے سے نہ صرف انھیں گلیز کے ساتھ ملنے کی اجازت ملتی ہے ، بلکہ اس سے وہ شہد اور چینی بھی مبتلا ہوجاتے ہیں۔
شہد کو چمکدار گاجر بنانا
گاجر کی خدمت کریں۔ ایک بار جب گاجر آپ کی پسند کے مطابق ہوجائے تو ، انہیں سرونگ ڈش میں منتقل کریں۔ اگر آپ ان کی خدمت چھوٹے بچوں میں کررہے ہیں تو ، انہیں پہلے کچھ منٹ کے لئے ٹھنڈا کرنے دیں۔ یہ بھی ایک اچھا خیال ہے کہ ان کو چھوٹے چھوٹے افراد کے ل smaller چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔
مجھے کتنا شہد کی ضرورت ہے؟
ہدایت میں کہا گیا ہے کہ آپ کو دو کھانے کے چمچ شہد کی ضرورت ہے۔
سنتری کی چمک دار گاجریں بناتے وقت ، چائے کا چمچ اورینج زیس میں شامل کرنے پر غور کریں۔ اس سے گلیز کو اورینج کا مضبوط ذائقہ ملے گا۔
آپ گلیج شامل کرنے سے پہلے مائکروویو میں گاجر بھی پک سکتے ہیں۔ گاجر کو مائکروویو سے محفوظ ڈش میں 1 سے 2 چمچوں (15 سے 30 ملی لیٹر) پانی کے ساتھ رکھیں ، اور پلاسٹک کی لپیٹ سے انھیں ڈھانپیں۔ مائکروویو 3 منٹ کیلئے اونچی۔ اگر گاجر کو کم کر دیا گیا ہے تو ، انہیں مزید 30 سیکنڈ تک پکائیں۔
اپنی جڑی بوٹیاں اور مصالحے کے ساتھ استعمال کریں۔ ہل اور اجمودا جیسی بوٹیوں کی بوٹی ہمیشہ ایک محفوظ شرط ہوتی ہے۔ بیکنگ مصالحہ ، جیسے ادرک ، دار چینی ، اور کدو پائی مصالحہ بھی گاجر کے ل. اچھی طرح کام کرتا ہے۔
گاجر کے کھانے پکانے کا وقت صرف تجاویز ہیں۔ چونکہ گاجر کو محفوظ طریقے سے کچا کھایا جاسکتا ہے ، لہذا آپ انہیں اپنے ذاتی ذائقہ پر کھانا پکانا چاہئے۔ جب آپ گاجروں کو پکائیں گے تو وہ نرم ہوجائیں گے۔
گلیز کو ابالنے نہ دیں یا بہت لمبا کھانا پکانے نہ دیں۔ یہ چمکنے کی بجائے مضبوط اور کینڈی بن جائے گا۔
l-groop.com © 2020