تازہ پیچ امرت کیسے بنائیں

اگر آپ کے پاس آڑو بہت زیادہ ہے تو ، آڑو امرت ان کا استعمال کرنے کا ایک بہت اچھا طریقہ ہے۔ پیچ امرت صرف ایک رس ہے جو آڑو کے گودا کے ساتھ بنایا جاتا ہے ، اور اس میں عام طور پر ذائقہ کے ل for تھوڑا سا چینی اور لیموں کا رس ڈالا جاتا ہے۔ آپ خود ہی آڑو امرت پی سکتے ہیں یا اضافی ذائقہ کے ل other اسے دوسرے مشروبات اور برتنوں میں شامل کرسکتے ہیں۔

بنیادی پیچ امرت بنانا

بنیادی پیچ امرت بنانا
آڑو کو دھو کر اسکور کرو۔ اپنے آڑو کو پانی میں اچھی طرح کللا دیں۔ اگر آپ کے ساتھ کوئی منسلک ہے تو ، کوئی بھی تنوں اور پتیوں کو اٹھاو۔ ایک چھوٹی ، اتلی "X" کو چاقو سے بنا کر ہر آڑو کے نچلے حصے کو اسکور کریں۔ [1]
بنیادی پیچ امرت بنانا
آڑو بلیک کریں۔ پیچوں کو ابلتے پانی میں ڈوبیں۔ جیسے ہی آپ دیکھتے ہیں کہ چھلکے آنا شروع ہوجاتے ہیں (لگ بھگ 30 سیکنڈ) ، ہر آڑو کو کٹے ہوئے چمچ سے برف کے غسل (پانی اور برف والا کٹورا) میں منتقل کریں۔ [2]
بنیادی پیچ امرت بنانا
آڑووں کو جلد اور ٹکڑا۔ اپنی انگلیوں سے کھالیں اتاریں۔ کھالیں آسانی سے اتر آئیں۔ آڑو کو آدھے ٹکڑوں میں کاٹ کر پتھر نکالیں۔ پتھر پھینک دیں ، اور آڑو کو ٹکڑا دیں۔ [3]
بنیادی پیچ امرت بنانا
کٹے ہوئے آڑو اور پانی ایک ساتھ ابالیں۔ کڑوی میں 4 کپ (950 ملی لیٹر) کٹے ہوئے آڑو اور 4 کپ (950 ملی لیٹر) پانی شامل کریں۔ آمیزے کو ابالنے کے لئے لائیں۔ ابلنے کے بعد ، 5 منٹ کے لئے ٹائمر مرتب کریں۔ [4]
  • کچھ ترکیبیں کم پانی کی طلب کرتی ہیں ، لہذا آپ اپنے ذوق کو ایڈجسٹ کرسکتے ہیں۔
بنیادی پیچ امرت بنانا
مکسچر کو آنچ سے نکال دیں۔ ایک بار جب 5 منٹ ختم ہوجائیں تو ، پین کو چولہے سے اتاریں ، اور برنر بند کردیں۔ پین کو ٹھنڈا کرنے کے لئے ایک طرف رکھیں جب آپ دوسرے اجزاء کو ملائیں۔ [5]
بنیادی پیچ امرت بنانا
لیموں اور چینی کو ایک الگ پیالے میں ملائیں۔ ایک بڑے پیالے میں ، 0.5 کپ (120 ملی لیٹر) چینی اور 1 چمچ (15 ملی لیٹر) لیموں کا رس ملا دیں۔ اس وقت تک ہلچل کریں جب تک چینی لیموں میں گھل نہ جائے۔ [6]
  • اگر آپ چاہیں تو آپ ایک ڈیش یا دو جائفل بھی شامل کرسکتے ہیں۔ [7] ایکس ریسرچ کا ماخذ
بنیادی پیچ امرت بنانا
آڑو کو بلینڈر میں صاف کریں۔ آڑو کے پانی کے مکسچر کے ٹھنڈا ہونے کے بعد ، مرکب کو بلینڈر میں صاف کریں جب تک کہ ہموار نہ ہوجائیں۔ آپ کو کئی بیچیاں کرنا پڑسکتی ہیں۔ ہر بیچ کے مرکب ہونے کے بعد ، اس میں لیموں چینی کے مرکب میں شامل کریں۔ [8]
بنیادی پیچ امرت بنانا
آڑو کی خال اور لیموں کی چینی کا مکس مکس کریں۔ ایک بار جب آپ تمام آڑووں کو ملا لیں تو ، لیموں چینی کے مکسچر میں آخری بیچ شامل کریں۔ اس کو اچھی طرح سے مکس کریں جب تک کہ آپ میں ہم جنس آمیز مکس نہ ہو۔ اس کے بعد آپ اسے برف کے اوپر پیش کرسکتے ہیں یا ترکیب میں استعمال کرسکتے ہیں۔ [9]

پیچ امرت کا استعمال اور بچت

پیچ امرت کا استعمال اور بچت
آڑو کے امرت کو ایک یا دو دن کے لئے ریفریجریٹ کریں۔ اگر آپ اپنا امرت جلدی استعمال کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں تو آپ اسے فرج میں رکھ سکتے ہیں۔ تاہم ، زیادہ تر تازہ جوس کی طرح ، آپ کو یہ استعمال دو دن میں کرنا چاہئے۔
پیچ امرت کا استعمال اور بچت
فریزر سے محفوظ جار میں ڈالیں۔ آڑو امرت کے تحفظ کے لئے ایک اور آپشن یہ ہے کہ اسے فریزر میں ڈال دیا جائے۔ جیسے ہی آپ اسے برتنوں میں ڈالتے ہیں ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ امارت پھیلنے کے لئے اوپر سے ایک چھوٹا سا کمرا چھوڑ دیں ، لہذا آپ اپنے برتنوں کو توڑے نہیں۔ انہیں محفوظ رکھنے کے ل your اپنے فریزر میں رکھیں۔ امرت تقریبا ایک سال کے لئے اچھا رہنا چاہئے. [10]
پیچ امرت کا استعمال اور بچت
آپ کی چائے یا کلب سوڈا میں ڈیش شامل کریں۔ پیچ امرت بہت سے مشروبات کے ل a ایک عمدہ ذائقہ ہے۔ یہ آیسڈ چائے کو روشن کرسکتی ہے۔ صرف آڑو کا ایک ٹکڑا اور نیبو کا نچوڑ کے ساتھ ایک سپلیش شامل کریں. [11] آپ آئس امرت کو برف کے اوپر کلب سوڈا کے ساتھ آسان اور تازگی پینے کے ل serve بھی پیش کر سکتے ہیں۔
  • کاک ٹیلوں میں بھی یہ ایک اچھا اضافہ ہے۔
پیچ امرت کا استعمال اور بچت
مٹھاس ڈالنے کے ل it اسے ترکیبیں میں شامل کریں۔ پیچ امرت ترکیبوں میں حیرت انگیز طور پر مزیدار اضافہ کرتا ہے۔ مثال کے طور پر ، جب آپ ذائقہ کے کارٹون کے لئے ہیم بناتے ہیں تو آپ اسے گلیج میں شامل کرسکتے ہیں۔ متبادل کے طور پر ، نکالا ہوا سور کا گوشت بناتے وقت سست کوکر میں کچھ شامل کرنے کی کوشش کریں۔ یہ اسے ایک خوبصورت مٹھاس دیتا ہے۔ [12]

ادرک کے ساتھ پیچ کولر بنانا

ادرک کے ساتھ پیچ کولر بنانا
دو آڑو کو دھو کر ٹکڑا دیں۔ پانی کے نیچے دو آڑو اچھی طرح کلین کریں۔ جب وہ صاف ہوجائیں تو ان کو آدھے حصے میں کاٹ دیں اور گڑھے کو ہٹا دیں۔ آڑو کو پتلی سلائسوں میں کاٹ دیں ، اور سلائسس کو گھڑے میں رکھیں۔ [13]
ادرک کے ساتھ پیچ کولر بنانا
ادرک کو دھو کر کدوانا۔ ادرک کا ایک چھوٹا ٹکڑا جڑ سے کاٹ دیں (لگ بھگ ایک انچ لمبا)۔ اسے دھو لیں ، اور پھر چھلکے کاٹ دیں۔ ادرک کو باریک کی طرح مکس کریں۔ گھڑے میں شامل کرنے کے ل You آپ کے پاس 1 چمچ (15 ملی لیٹر) ادرک ہونا چاہئے۔ [14]
ادرک کے ساتھ پیچ کولر بنانا
گھڑے میں ادرک ایل اور آڑو امرت شامل کریں۔ ادرک ایل کے 3 کپ (710 ملی لیٹر) گھڑے میں ڈالیں۔ گھڑے میں آڑو امرت کے 0.5 کپ (120 ملی لیٹر) شامل کریں۔ اجزا کو اچھی طرح سے بلینڈ کریں ، اور برف کے اوپر پیش کریں۔ [15]
  • کوئی بھی بچا ہوا ٹھنڈا کرکے ایک دن میں خارج کردیں۔
l-groop.com © 2020