زوال کا قددو کی روٹی کیسے بنائیں

ایک کچچکے پتے پر قدم رکھنے کے علاوہ ، گھر میں کدو کی روٹی غیر معمولی موسم خزاں کے موسم کے نام کا بہترین طریقہ ہے۔ اس نم ، مسالہ دار روٹی سے خود ہی لطف اٹھائیں ، یا کسی دوست کو زوال کا لذیذ تحفہ دیں۔ کسی بھی طرح سے ، بیکنگ کے اختتام تک ، آپ کے گھر کو آرام دہ ، چھٹی والے تعجب کی طرح کی بو کی بو آرہی ہے۔
تندور کو 350ºF (175ºC) پر پہلے سے گرم کریں۔ تندور کے بیچ میں ریک رکھیں۔
چکنائی اور آٹا دو 9 x 5 انچ روٹی پین۔ ایک روٹی پین کو آٹے سے یہ یقینی بناتا ہے کہ آپ کی تیار شدہ روٹی پین سے بالکل نکل جائے گی۔ یہاں تک کہ نان اسٹک پین کو بھی چکنائی اور پھول کی ضرورت ہے۔ پیچھے کوئی چھوٹا ٹکڑا!
کٹا ہوا آٹا ، بیکنگ پاؤڈر ، بیکنگ سوڈا ، نمک ، اور مصالحے۔ خشک اجزا کو اچھی طرح سے سرگوشی کرنے سے ہموار ، یہاں تک کہ بلے باز پیدا ہوگا۔
ایک بڑے پیالے میں ، انڈے ، ڈبے میں کدو کدو ، سبزیوں کا تیل ، چینی اور پانی شامل کریں۔ گیلے اجزاء کو جوڑنے کیلئے ہینڈ مکسر کا استعمال کریں۔
کم ہینڈ مکسر کے ساتھ ، خشک اجزاء کو گیلے اجزاء میں ملا دیں۔ ایک بار میں 1/3 اپنے خشک اجزاء شامل کریں تاکہ یہ یقینی بن سکے کہ بلے بازی اچھی طرح سے مل گئی ہے۔
بیکنگ پین میں بلے باز ڈالیں۔ اگر آپ چاہیں تو ، بنے ہوئے کدو کے بیجوں کو تیار پینوں کے اوپر چھڑکیں۔ 50 سے 60 منٹ تک بیک کریں یا جب تک روٹی کے بیچ میں ٹوتھ پک نہ ڈال کر صاف ہوجائے۔
تندور سے روٹیوں کو ہٹانے کے بعد ، روٹی کو دس منٹ کے لئے ٹھنڈا ہونے دیں۔ ایک بار دس منٹ کے بعد ، بیکنگ پین سے کدو کی روٹی کو ہٹا دیں اور مزید پندرہ منٹ کے لئے کولنگ ریک پر رکھیں۔
روٹی ٹھنڈا ہونے کے بعد 1.5 انچ (3.8 سینٹی میٹر) سلائسیں کاٹ لیں اور تازہ ، نمکین مکھن کے ساتھ پیش کریں۔ لطف اٹھائیں!
ختم!
ایک اور ذائقہ شامل کرنے کے ل all ، تمام اجزاء کو مل جانے کے بعد ، اور آپ کا بلterر ایک مستحکم مرکب ہے جو ایک کپ خشک کرینبیری یا ایک کپ کٹی ہوئی اخروٹ میں ڈالتا ہے۔
اگر آپ مفن بنانا چاہتے ہیں تو ، مفن ٹنوں میں 25 - 30 منٹ کے لئے بیک کریں۔ آٹا اور چکنائی مفن پین ، یا لائنر استعمال کریں۔
اضافی خصوصی رابطے کے لئے ، بیکنگ سے پہلے روٹی کے سب سے اوپر ایک میٹھی کھردری شامل کریں۔ میٹھے پیسنے کے لئے ہدایات پر عمل کریں ، ایک crumb کے سب سے اوپر بنانے دیکھیں .
l-groop.com © 2020