بینگن کو ڈپ کیسے بنائیں

اگر آپ کے پاس بچا ہوا ہے بینگن یا اپنی اگلی پارٹی کے لئے ایک انوکھا ڈپ تیار کرنا چاہتے ہیں ، پھر کیوں نہ اگلی اجتماع میں بینگن کی اس ڈپپی ترکیب کو آزمائیں؟
بینگن پکائیں 30 منٹ تک ، جب تک کہ باہر کرکرا نہ ہو اور اندر نرم ہو۔
تقریبا 20 منٹ کے لئے طرف پر ٹھنڈا.
بینگن کو کھلا کاٹ دیں۔ گوشت کو کھوکھلے میں ڈالیں اور جوس کو کم سے کم 10 منٹ تک نکالنے دیں۔ اس عمل کے ساتھ ، آپ جو تلخ ذائقہ دیتے ہیں اسے ختم کردیں گے۔
درمیانی کٹوری میں بھنا ہوا بینگن کا گوشت رکھیں۔
کٹورے میں لہسن کی لونگ ، لیموں کا رس ، طہینی ، نمک ، اور 3 چمچ زیتون کا تیل شامل کریں۔
سب کچھ ایک ساتھ کریں۔ آپ کانٹا کانٹ کے نیچے یا کسی کے ساتھ پلسنگ کا استعمال کرسکتے ہیں فوڈ پروسیسر 2 منٹ کے لئے.
ڈپ کی خدمت کرو۔ مکسچر کو سرونگ پیالے میں شامل کریں اور اس میں اضافی زیتون کا تیل اور لیموں کے رس سے گارنش کریں۔
ختم
یہ ڈپ گرم یا toasted pita پر اچھی طرح سے لطف اندوز ہے چپاتی .
l-groop.com © 2020