میو کے بجائے ایوکاڈو کے ساتھ انڈے کا ترکاریاں کیسے بنائیں

اس انڈے کی ترکاریاں میں کافی پروٹین اور صحت مند چربی ہوتی ہے۔ آپ اسے کسی پیالے میں پیش کرسکتے ہیں یا اسے سینڈوچ میں استعمال کرسکتے ہیں۔ اس سے بھی زیادہ صحت مند ورژن آپ کے ایوکاڈو انڈوں کی ترکاریاں کم کیلوری ، اعلی فائبر کریکر کے ساتھ پیش کرنا ہے۔

سخت ابلا ہوا انڈا تیار کریں

سخت ابلا ہوا انڈا تیار کریں
انڈوں کو سوس پین میں ایک ہی پرت میں رکھیں۔
سخت ابلا ہوا انڈا تیار کریں
انڈے کو کم سے کم 1 cover تک ڈھکنے کے لئے اتنے پانی سے پین کو بھریں۔
سخت ابلا ہوا انڈا تیار کریں
پین کو ڈھانپیں اور تیز گرمی پر پانی کو ایک رولنگ ابال پر لائیں۔
سخت ابلا ہوا انڈا تیار کریں
پانی ابلنا شروع ہونے کے فورا بعد برنر سے پین کو ہٹا دیں۔
سخت ابلا ہوا انڈا تیار کریں
انڈے کو 15 سے 20 منٹ تک گرم پانی میں کھڑے ہونے دیں۔
سخت ابلا ہوا انڈا تیار کریں
ایک انڈے کو 15 منٹ بعد گرم پانی سے نکالیں اور ڈیننس کی جانچ کریں۔
  • انڈے کے چھلکے ڈالیں اور آدھے ٹکڑے کرکے دیکھیں کہ زردی پکی ہے یا نہیں۔
  • اگر آپ کے ٹیسٹ انڈے کی زردی کو اچھی طرح سے نہ پکایا گیا ہو تو انڈوں کو مزید 5 منٹ تک گرم پانی میں بیٹھنے دیں۔
سخت ابلا ہوا انڈا تیار کریں
پین سے گرم پانی ڈالیں۔
سخت ابلا ہوا انڈا تیار کریں
ٹھنڈے پانی سے پین بھریں اور انڈوں کو ٹھنڈا ہونے دیں۔
سخت ابلا ہوا انڈا تیار کریں
انڈوں کو چھلکے۔
سخت ابلا ہوا انڈا تیار کریں
انڈے کو چھلنے کے بعد ٹھنڈا بہتے ہوئے پانی کے نیچے کللا دیں۔
سخت ابلا ہوا انڈا تیار کریں
چھلکے والے انڈوں کو کاٹنے والے بورڈ پر رکھیں اور انہیں موٹے انداز میں کاٹیں۔ .

مل کر اجزاء ملائیں

مل کر اجزاء ملائیں
کانٹے یا آلو مشر کا استعمال کرتے ہوئے درمیانی کٹوری میں ایوکاڈو میش کریں۔
مل کر اجزاء ملائیں
کٹے ہوئے انڈوں کو شامل کریں اور اس وقت تک ماش کرتے رہیں جب تک کہ اجزا مل نہ جائیں۔ اگر یہ مرکب کچھ گندا ہو تو ٹھیک ہے۔
مل کر اجزاء ملائیں
سرسوں ، سرکہ ، لہسن پاؤڈر ، ڈیل گھاس اور نمک میں شامل کریں۔
مل کر اجزاء ملائیں
پکائی میں ہلچل اس وقت تک جب تک کہ سارے اجزا مل نہ جائیں۔
مل کر اجزاء ملائیں
روٹی کے ٹکڑوں پر یا لپیٹے میں مرکب پھیلائیں۔
مل کر اجزاء ملائیں
اگر چاہیں تو اسے لیٹش اور ٹماٹر یا ڈیل اچار گارنش کے ساتھ پیش کریں۔
آپ اس بنیادی ترکاریاں میں دیگر اجزاء شامل کرسکتے ہیں ، جیسے کٹی ہوئی پالک ، اجوائن ، پیاز اور کالی مرچ کے فلیکس۔
اگر آپ اپنی ڈش میں اضافی نمی چاہتے ہیں تو روٹی کے سلائسس یا کچھ سادہ غیر چربی دہی کے ساتھ لپیٹ دیں۔
اگر آپ اس کی تیاری کے فورا بعد اس کی خدمت نہیں کررہے ہیں تو یہ ایوکاڈو انڈوں کی ترکاریاں ہدایت کو فرج میں ڈالنا چاہئے۔
l-groop.com © 2020