آسان اینچیلڈا چٹنی بنانے کا طریقہ

بہت سے مختلف طریقے ہیں جن سے آپ اینچیلڈا چٹنی بناسکتے ہیں۔ اگرچہ زیادہ تر لوگ اینچیلڈا ساس کو "سرخ" سمجھتے ہیں ، وہ سفید اور سبز رنگوں میں بھی پائے جاتے ہیں۔ مندرجہ ذیل آسان اینچیلڈا چٹنی بنانے کے ل You آپ کے پاس الماری میں موجود اجزاء پہلے ہی موجود ہوسکتے ہیں۔

سفید اینچیلڈا سوس

سفید اینچیلڈا سوس
درمیانی آنچ پر سوس پین میں ایک اسٹک مکھن یا مارجرین پگھلیں۔
سفید اینچیلڈا سوس
ایک وقت میں تھوڑا سا چمچ آٹے میں ڈالیں۔ ڈھیلے پیسٹ بنانے کے ل loose آپ کو زیادہ سے زیادہ آٹا ڈالنے کی ضرورت نہیں ہوگی۔
سفید اینچیلڈا سوس
پانی ڈالیں ، اس کے ساتھ زمینی مرچ پاؤڈر اور زمینی زیرہ۔
سفید اینچیلڈا سوس
چٹنی کو گاڑھا کرنے کے لئے کافی لمبے لمبے فوڑے پر لائیں۔ اگر آپ کی ضروریات کے لئے قدرے قدرے گھنے لگتا ہے تو ، اسے مزید پانی سے مزید پتلا کیا جاسکتا ہے۔
سفید اینچیلڈا سوس
خدمت کرو! جب چٹنی اس ذائقہ اور مستقل مزاجی کے مطابق ہے جس کو آپ ترجیح دیتے ہیں تو ، اب یہ رولڈ اور بھرے ٹارٹلز کو ڈالنے کے لئے تیار ہے ، یا آپ کو پسند کردہ میکسیکن کے دیگر ڈشوں کے ساتھ استعمال کیا جاتا ہے۔

گرین اینچیلڈا چٹنی

گرین اینچیلڈا چٹنی
ایک بڑے ساس پین یا برتن میں ، زیتون کا تیل گرم کریں اور پیاز اور لہسن کو آہستہ سے ساٹ لیں۔ پیاز اور لہسن پارباسی ہونا چاہئے ، جلا نہیں۔
گرین اینچیلڈا چٹنی
جب کہ پیاز اور لہسن کا ساوٹ ، بلmaیڈر یا فوڈ پروسیسر میں ٹماٹیلو ، ہری مرچ ، جلپینو مرچ ، اور پیسنے جمع کریں۔ اگر اجزاء اچھی طرح سے آمیزش نہیں کرتے ہیں تو ، اس عمل میں مدد کے لئے تھوڑا سا چکن اسٹاک شامل کریں۔
گرین اینچیلڈا چٹنی
ٹماٹیلو مرکب پیاز اور لہسن کے پر سوس پین میں ڈالیں۔
گرین اینچیلڈا چٹنی
ساس کے لئے ، چکن کا شوربہ ، نمک ، کالی مرچ اور زیرہ ڈالیں۔
گرین اینچیلڈا چٹنی
برنر کو اعلی کی طرف مڑیں یہاں تک کہ مرکب ابلنا شروع ہوجائے ، پھر نیچے کی طرف مڑیں۔ 15 منٹ سے ایک گھنٹے تک ابالیں۔
گرین اینچیلڈا چٹنی
خدمت کرو!

ریڈ اینچیلڈا سوس

ریڈ اینچیلڈا سوس
ایک بڑے ساس پین یا برتن میں ، زیتون کا تیل گرم کریں اور لہسن کو آہستہ سے 1 منٹ کے لئے چھوڑ دیں۔
ریڈ اینچیلڈا سوس
لہسن میں ، باقی اجزاء شامل کریں ، پانی کے علاوہ۔ پیاز ، اورینگو ، مرچ پاؤڈر ، تلسی ، کالی مرچ ، نمک ، زیرہ ، اجمودا ، سالسا اور ٹماٹر کی چٹنی شامل کریں۔
ریڈ اینچیلڈا سوس
اجزاء ایک ساتھ ملائیں اور پھر پانی ڈالیں۔
ریڈ اینچیلڈا سوس
ابالنے کے ل Bring ، پھر 15 منٹ سے ایک گھنٹے تک ابالیں۔
ریڈ اینچیلڈا سوس
خدمت کرو!
کیا میں چٹنی کے بغیر اینچیلاداس کر سکتا ہوں؟
ہاں ، آپ کر سکتے ہیں ، لیکن اس کا ذائقہ بہت خشک ہے۔ اگر آپ اینچیلڈا چٹنی پسند نہیں کرتے ہیں تو آپ ٹماٹر کی چٹنی استعمال کرسکتے ہیں۔
پانی کو مزید ذائقہ دینے کے لئے گائے کے گوشت کے شوربے کا متبادل بنائیں۔
اپنے مسالوں کو اپنے آٹے میں گھس کر مرکب کرنے کی کوشش کریں تاکہ اس کو قطار میں تبدیل کرلیں تاکہ یقینی بنایا جا سکے کہ مساوی مساوی تقسیم ہو۔
اگر آپ کے پاس گائے کا گوشت بھوننے اور گروی ہے تو ، اس سے دوسرا کھانا بنانے کا یہ ایک اچھا طریقہ ہے۔ اس معاملے میں ، چٹنی پہلے ہی گھنے ہوچکی ہے اور آپ کو جو کچھ شامل کرنا پڑے گا وہ سیزنگ ہوگا۔
l-groop.com © 2020