چاکلیٹ شربت براؤنیاں کیسے بنائیں

چاکلیٹ کا شربت براؤنیاں باہر کی بہترین ترکیبوں میں سے ایک ہے کیونکہ اس میں چاکلیٹ کا شربت استعمال ہوتا ہے ، لہذا دیگر ترکیبوں کے مقابلے میں بھوری بنانا آسان اور تیز تر ہوتا ہے۔ یہاں تک کہ آپ بلے باز کو کچھ اضافی چیزیں شامل کرسکتے ہیں ، جیسے کٹی ہوئی اخروٹ یا چاکلیٹ چپس۔ چاہے آپ ان کو صاف ستھرا بنانے کا انتخاب کریں یا ان مزیدار اضافی چیزوں کے ساتھ ، آپ کسی مزیدار سلوک کے پابند ہوں گے جو کسی بھی پوٹکلک پر اثر پڑے گا!

براؤن بنانا

براؤن بنانا
پریہیٹ آپ کا تندور 350ºF (177ºC) اور جیلی رول یا براانی پین کو چکنائی دیں۔ آپ پین کو چکنائی کے ل butter مکھن یا کھانا پکانے کے اسپرے کا استعمال کرسکتے ہیں۔
  • آپ 9 بائی 13 انچ (22.86 از 33.02 سنٹی میٹر) پین ، یا 10 بائی 15 انچ (25.4 از 38.1 سنٹی میٹر) پین استعمال کرسکتے ہیں۔
براؤن بنانا
روشنی اور کریمی ہونے تک مکھن اور چینی کو مارو۔ آپ یہ ہینڈ ہیلڈ مکسر ، الیکٹرک اسٹینڈ مکسر ، یا یہاں تک کہ فوڈ پروسیسر کا استعمال کرکے کرسکتے ہیں۔ آپ اسے ہاتھ سے بھی کرسکتے ہیں ، لیکن اس میں زیادہ وقت لگے گا۔ مکھن اور چینی کو یکساں طور پر یکجا نہ ہونے تک مکس کرتے رہیں۔
  • عمل کو تیز تر بنانے کے ل first ، پہلے مکھن کو چھوٹے کیوب میں کاٹیں۔
براؤن بنانا
ایک وقت میں ایک ، آہستہ آہستہ انڈوں کو ہرا دیں۔ اگر آپ برقی مکسر استعمال کررہے ہیں تو ، رفتار کو کم پر مقرر کریں ، اور انڈے ڈالتے وقت اس میں شامل کریں۔ اس وقت تک پیٹتے رہیں جب تک انڈے یکساں طور پر نہ ملا جائیں۔
براؤن بنانا
ونیلا نچوڑ اور چاکلیٹ شربت میں ہلچل ، پھر اسے ایک طرف رکھ دیں۔ ونیلا نچوڑ اور چاکلیٹ شربت میں ڈالیں ، پھر اس وقت تک ہلچل رکھیں جب تک کہ سب کچھ یکساں طور پر یکجا نہ ہوجائے۔ چاکلیٹ کی شربت کی کوئی لکیریں یا پھریاں نہیں ہونی چاہئیں۔
براؤن بنانا
الگ الگ پیالے میں آٹا ، بیکنگ پاؤڈر ، اور نمک جمع کریں۔ ایک بڑے مکسنگ کٹوری میں ، آٹا ، بیکنگ پاؤڈر ، اور نمک ڈالیں۔ ایک whisk یا چمچ کا استعمال کرتے ہوئے انہیں تیز مل کر ہلائیں.
براؤن بنانا
آٹے کے مرکب کو شربت کے مرکب میں شامل کریں اور اچھی طرح ہلائیں۔ اس وقت تک ہلچل جاری رکھیں جب تک کہ سب کچھ یکساں طور پر ایک ساتھ نہ ملا جائے۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آٹے کے گانٹھ یا گانٹھ نہ ہوں۔ اگر کوئی بھی ہے تو ، ان کو توڑنے کے لئے ایک سرگوشی کا استعمال کریں۔
براؤن بنانا
کٹی ہوئی اخروٹ یا چاکلیٹ چپس میں 1 کپ (110 گرام) شامل کرنے پر غور کریں۔ یہ مکمل طور پر ضروری نہیں ہے ، لیکن یہ آپ کے براؤنز میں کچھ اضافی ذائقہ اور ساخت کا اضافہ کردے گا۔ چاکلیٹ چپس کیلئے ، ڈارک چاکلیٹ چپس یا نیم میٹھے چاکلیٹ چپس پر غور کریں۔ [2]
براؤن بنانا
بلے کو پین میں ڈالیں۔ پین کے نچلے حصے میں بلے باز کو یکساں طور پر پھیلانے میں مدد کیلئے ایک اسپاتولا استعمال کریں۔
براؤن بنانا
آپ جس پین کا استعمال کررہے ہیں اس کی مناسبت سے بھوریوں کو 22 سے 40 منٹ تک بیک کریں۔ اگر آپ اس پر ہلکے سے دبائیں تو براؤنز تیار ہے جب مرکز واپس آتا ہے۔ عطیہ کی جانچ پڑتال کا دوسرا طریقہ یہ ہے کہ وسط میں ٹوتھ پک رکھو۔ اگر یہ صاف باہر آجائے تو ، بھوری تیار ہیں۔
  • اگر آپ 9 بائی 13 انچ (22.86 بذریعہ 33.02 سنٹی میٹر) پین استعمال کررہے ہیں تو ، براؤنیز کو 35 سے 40 منٹ تک بیک کریں۔ [3] ایکس ریسرچ کا ماخذ
  • اگر آپ 10 بائی 15 انچ (25.4 از 38.1 سنٹی میٹر) پین استعمال کررہے ہیں تو ، براؤنیز کو 22 سے 30 منٹ تک بیک کریں۔ [4] ایکس ریسرچ کا ماخذ
براؤن بنانا
بھوریوں کو تندور سے نکالیں اور انہیں ٹھنڈا ہونے دیں ، تقریبا 5 5 سے 10 منٹ تک۔ براؤنز ٹھنڈا ہونے کے بعد ، آپ فراسٹنگ کی تیاری شروع کرسکتے ہیں۔

فراسٹنگ بنانا

فراسٹنگ بنانا
مکھن ، دودھ ، اور چینی کو سوس پین میں گرم کریں یہاں تک کہ مکھن گل جائے اور چینی گھل جائے۔ دودھ کو درمیانے درجے کے سوس پین میں ڈالیں ، پھر چینی شامل کریں۔ مکھن کو چھوٹے کیوبز میں کاٹ کر اس میں ٹاس ڈالیں۔ درمیانی آنچ پر آمیزے کو پکائیں ، کبھی کبھار ہلچل میں ڈالیں ، یہاں تک کہ مکھن گل جائے اور چینی گھل جائے۔
فراسٹنگ بنانا
مکھن کے مرکب کو ابالنے پر لائیں اور 30 ​​سیکنڈ تک پکائیں۔ اس مرکب کو جلانے سے یا اس سے اوپر کی جلد بنانے سے روکنے کے لئے اکثر ہلچل مچائیں۔
فراسٹنگ بنانا
چولہے سے سوس پین نکالیں اور چاکلیٹ چپس میں ہلائیں۔ جب تک چاکلیٹ کے چپس پگھل نہ جائیں ہلاتے رہیں۔ اگر چاکلیٹ چپس بالکل پگھل نہیں رہی ہے تو ، سوس پین کو چولہے پر واپس رکھیں ، اور آنچ کو کم کردیں۔ جب تک چاکلیٹ کے چپس پگھل نہ جائیں تب تک مکسچر کو ہلچل میں ڈالیں ، پھر گرمی سے سوپین کو ہٹا دیں۔
فراسٹنگ بنانا
بھوریوں پر ڈالنے سے پہلے اس مکسچر کو تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے دیں۔ ٹھنڈا ہونے کے ساتھ ہی اس کا مرکب تھوڑا گاڑھا ہوجائے گا۔ اس سے نہ صرف پھیلاؤ آسان ہوجائے گا بلکہ براؤنز میں بھیگنے سے بھی بچ جائے گا۔
فراسٹنگ بنانا
فج ٹاپنگ کے اوپر کٹے ہوئے اخروٹ کو چھڑکنے پر غور کریں۔ [5] یہ مکمل طور پر ضروری نہیں ہے ، لیکن یہ آپ کے براؤنز کو کچھ اضافی ذائقہ اور ساخت دے گا۔ اخروٹ کو آپ کتنا شامل کرتے ہیں یہ آپ پر پوری طرح سے منحصر ہے ، لیکن آپ ابھی بھی یہ چاہتے ہیں کہ فج ٹھنڈک کو دیکھیں۔
فراسٹنگ بنانا
فراونٹنگ کو براؤنز کو کاٹنے اور پیش کرنے سے پہلے سیٹ کرنے دیں۔ ٹھنڈک ختم ہونے کی وجہ سے آخر مشکل سے سخت ہوجائے گی۔ ایک بار جب فراسٹنگ سیٹ ہوجائے اور براؤنز مکمل طور پر ٹھنڈا ہوجائیں تو آپ انہیں چوکوں میں کاٹ کر ان کی خدمت کرسکتے ہیں۔ [6]
یہ نسخہ کتنے کام کرتا ہے؟
یہ نسخہ تقریبا دس سرونگ بناتا ہے۔
اگر میرے پاس چاکلیٹ چپس نہیں ہیں تو میں کیا استعمال کرسکتا ہوں؟
چاکلیٹ کے چپس بھوریوں کے لئے اختیاری ہیں ، لیکن فروسٹنگ کے ل you آپ اس کے بجائے کٹی ہوئی چاکلیٹ بار استعمال کرسکتے ہیں۔
l-groop.com © 2020