میٹھے آلو کو کیسے پکائیں

میٹھا آلو ، جسے یام بھی کہا جاتا ہے ، ایک لذیذ اور غذائیت سے بھرپور کھانا ہے جسے مختلف قسم کے سائیڈ ڈشز بنا سکتے ہیں۔ آپ تندور یا چھلکے ، مکعب میں پورے میٹھے آلو کو آسانی سے بنا کر بھون سکتے ہیں۔ کچھ آسان اقدامات پر عمل کرتے ہوئے ، آپ کے پاس بہت ہی کم وقت میں سائیڈ ڈش ہوگی!

تندور سے بنا ہوا میٹھا آلو بنانا

تندور سے بنا ہوا میٹھا آلو بنانا
آلو کو دھو لیں پھر کانٹے سے چھیدیں۔ آلو کو بہتے ہوئے پانی کے نیچے رکھیں اور ان سے گندگی دور کرنے کے لئے ایک اسکرب برش کا استعمال کریں۔ آلو کو کانٹے سے چھیدنے سے بھاپ کو کھانا پکاتے وقت آلو سے بچنے کی اجازت ملتی ہے۔ کے بارے میں کانٹے کی ٹنوں رہو آلو کے گوشت میں گہری انچ (1.3 سینٹی میٹر)۔ آلو کے تمام اطراف میں چھیدنا یقینی بناتے ہوئے ، 6-12 بار دہرائیں۔ آپ جتنا چاہیں میٹھے آلو بنا سکتے ہیں۔ [1]
تندور سے بنا ہوا میٹھا آلو بنانا
تندور کو 400 ° F (204 ° C) پر پہلے سے گرم کریں اور آلو کے باہر تیل لگائیں۔ سبزیوں یا زیتون کا تیل استعمال کریں اور ہر آلو کے باہر ہلکے کوٹ کریں۔ اس سے جلد کو نم اور ہموار رہنے میں مدد ملے گی۔ آپ تیل کے چند قطرے براہ راست آلو پر ڈال سکتے ہیں اور اپنے ہاتھوں سے اسے چاروں طرف رگڑ سکتے ہیں۔ [2]
تندور سے بنا ہوا میٹھا آلو بنانا
آلو کو ایلومینیم ورق میں ڈھیلے لگائیں۔ آلو کو یکساں طور پر پکانے میں مدد کے ل each ہر آلو کو ایلومینیم ورق میں ڈھیر سے لپیٹنا۔ بھاپ سے بچنے کے ل tight ، انہیں مضبوطی سے لپیٹنے کے بجائے ، سروں پر تھوڑی سی جگہ چھوڑ دیں۔ [3]
تندور سے بنا ہوا میٹھا آلو بنانا
آلو 45 منٹ کے لئے بیک کریں۔ ورق سے لپٹے ہوئے آلو کو براہ راست اپنے تندور کے درمیانی ریک پر رکھیں۔ انہیں 45 منٹ تک پکانے کے بعد ، 1 آلو کی جانچ کریں کہ آیا یہ ہوچکا ہے۔ احتیاط سے اسے برتن ہولڈر سے ہٹا دیں ، اسے لپیٹ دیں ، اور چھری سے جلد کو چھیدیں۔ اگر چھری آسانی سے آلو میں کاٹ دے تو ، یہ ہو جاتا ہے۔ اگر آلو ابھی بھی سخت ہے تو ، اس کو 5 منٹ کے وقفوں تک کھانا پکانا جاری رکھیں جب تک کہ یہ نرم نہ ہوجائے۔ [4]
تندور سے بنا ہوا میٹھا آلو بنانا
پکانے کے بعد آلو کو 15 منٹ کے لئے تندور میں چھوڑ دیں۔ تندور کو بند کردیں ، لیکن آلو کو 10-15 منٹ تک ریک پر بیٹھنے دیں۔ یہ یقینی بناتا ہے کہ آلو یکساں طور پر پکایا جائے گا! ایک بار وقت ختم ہونے پر ، تندور سے آلو نکالنے کے لئے پوٹھوڈر کا استعمال کریں ، کیونکہ وہ اب بھی بہت گرم رہیں گے۔ [5]
تندور سے بنا ہوا میٹھا آلو بنانا
ایئر ٹائیٹ کنٹینر میں بچا ہوا حصہ فرج یا فریج کریں۔ اگر آپ کے پاس بچ جانے والے میٹھے آلو ہیں تو ، انہیں ٹائپر ویئر جیسے ایر ٹائیٹ کنٹینر میں رکھیں۔ وہ 5 دن تک فریج میں رہیں گے ، یا آپ انہیں 6 ماہ تک منجمد کرسکتے ہیں۔ [6]

بنا ہوا میٹھا آلو بنانا

بنا ہوا میٹھا آلو بنانا
چھلکا اور آلو کیوب. میٹھے آلو سے کھالیں نکالنے کیلئے سبزیوں کے چھلکے یا پیرنگ چاقو کا استعمال کریں۔ ہر آلو کو نصف میں کاٹنے کے ل a کٹنگ بورڈ اور تیز چاقو استعمال کریں۔ اس کے بعد ، ہر آدھے ٹکڑوں کو کاٹ دیں جو 1.5 انچ (3.8 سینٹی میٹر) موٹے ہیں ، اور ہر ٹکڑے کو 1.5 (3.8 سینٹی میٹر) کیوب میں کاٹ دیں۔ [7]
بنا ہوا میٹھا آلو بنانا
تندور کو 450 ° F (232 ° C) پر پہلے سے گرم کریں اور آلو کو رمڈ بیکنگ شیٹ پر رکھیں۔ ایک رمڈ بیکنگ شیٹ کا استعمال کریں تاکہ آپ شیٹ سے پھسلنے کی فکر کیے بغیر آلو کو ٹاس کرسکیں۔ بیکنگ شیٹ پر چھلکے ہوئے ، کیوبڈ آلو کو یکساں طور پر پھیلائیں۔ [8]
بنا ہوا میٹھا آلو بنانا
آلو کو زیتون کا تیل ، نمک ، اور کالی مرچ ڈالیں۔ بوندا باندی آلوؤں پر کپ (59 ملی) زیتون کا تیل ، پھر ان کے ارد گرد ٹاس کریں تاکہ ہر ٹکڑا یکساں طور پر لیپت ہو۔ آلووں پر 2 چائے کا چمچ (10 گرام) نمک اور کالی مرچ ½ عدد (2.5 جی) چھڑکیں۔ انہیں دوبارہ ٹاس کریں تاکہ ان میں یکساں طور پر سیزن ہو۔ [9]
بنا ہوا میٹھا آلو بنانا
آلو کو 35-45 منٹ تک بھونیں ، کبھی کبھار ٹاس کرتے رہیں۔ بیکنگ شیٹ پر قائم رہنے سے روکنے کے ل and اور ہر 15 منٹ پر آلو کو ٹاس کریں اور یہ یقینی بنائیں کہ وہ ہر طرف یکساں طور پر پکا ہوا ہے۔ آلو تب ہوتے ہیں جب وہ ٹینڈر اور بھوری ہوجائیں۔ [10]
بنا ہوا میٹھا آلو بنانا
آلو کی خدمت کریں اور کوئی بچا ہوا حصہ 5 دن تک فرج یا میں رکھیں۔ تندور سے بیکنگ شیٹ کو احتیاط سے ہٹا دیں اور آنچ بند کردیں۔ اپنے پسندیدہ داخلے کے ساتھ آلو کی خدمت کریں۔ اگر آپ کے پاس بچی ہوئی چیزیں ہیں تو ، انہیں ایک ایئر ٹائیٹ کنٹینر میں رکھیں۔ آپ انہیں 5 دن تک فرج یا میں رکھ سکتے ہیں۔ [11]

میٹھے میٹھے آلو بنانا

میٹھے میٹھے آلو بنانا
آلو کی صفائی کریں۔ ہر آلو کو بہتے ہوئے پانی کے نیچے پکڑیں ​​اور کھالوں سے گندگی اور دھندلا نکالنے کیلئے صاف ستھرا صاف برش استعمال کریں۔ برش کے ساتھ ہر کونک اور کرینی میں جانے کا خیال رکھیں اور آلو کو اچھی طرح سے کللا کریں۔ [12]
میٹھے میٹھے آلو بنانا
ایک میٹھے میں میٹھے آلو رکھیں اور پانی سے ڈھانپیں۔ آپ کو لگ بھگ 6 میٹھے آلو ، یا 2 پاؤنڈ (0.91 کلو) کی ضرورت ہوگی۔ وہ دھوئے جائیں ، لیکن چھلکے نہیں۔ ان کو ساسپین کے نچلے حصے میں رکھیں پھر انھیں ڈھانپنے کے لئے کافی پانی شامل کریں۔ [13]
میٹھے میٹھے آلو بنانا
پانی ابلنے تک آلو کو گرم کریں ، پھر گرمی کو کم کریں۔ برنر کو درمیانے درجے کی اونچی آنچ میں تبدیل کریں اور پانی کے ابلنے تک انتظار کریں۔ پھر ، گرمی کو کم کریں۔ [14]
میٹھے میٹھے آلو بنانا
پین کو ڈھانپیں اور آلو کو 25 سے 35 منٹ تک ابالیں۔ پین کو ڈھانپنے سے گرمی اور بھاپ کو برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے ، جو آلو کو تیزی سے پکاتا ہے۔ وہ تب ہو جاتے ہیں جب آپ انہیں کانٹے سے آسانی سے چھید سکتے ہیں۔ [15]
میٹھے میٹھے آلو بنانا
آلو کو نکال دیں ، انہیں ٹھنڈا ہونے دیں ، پھر کھالیں نکال دیں۔ سوسیپان کے مشمولات کو احتیاط سے کسی سرزمین میں ڈالو۔ آلو کو 10 منٹ یا اس کے بعد ٹھنڈا ہونے دیں ، پھر کھالیں پھسلنے کیلئے اپنے ہاتھوں کا استعمال کریں۔ کھالیں بہت آسانی سے دور ہوجائیں ، آپ کو انہیں آلو کے گوشت سے دور کرنے کی ضرورت ہے۔ [16]
میٹھے میٹھے آلو بنانا
آلو کو 1⁄2 ان (1.3 سینٹی میٹر) کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ کٹنگ بورڈ اور تیز چاقو استعمال کریں۔ آلوؤں کو لمبے لمحے کے ٹکڑوں میں کاٹ دیں انچ (1.3 سینٹی میٹر) موٹا۔ سلائسین کو حتی الامکان اور ممکنہ حد تک یکساں بنانے کی کوشش کریں۔ [17]
میٹھے میٹھے آلو بنانا
بھوری چینی ، مکھن ، پانی ، اور نمک کو ایک کھچڑی میں ڈالیں۔ 10 انچ (25 سینٹی میٹر) اسکیلٹ اچھی طرح سے کام کرے گی۔ ⅓ کپ (65 جی) بھری بھوری شوگر ، 3 چمچ (44.4 ملی لیٹر) (42.6 جی) مکھن یا مارجرین ، 3 چمچوں (44 ملی) پانی ، اور ½ عدد (2.5 جی) نمک۔ [18]
میٹھے میٹھے آلو بنانا
مرکب کو گرم کریں ، مسلسل ہلچل کرتے رہیں ، جب تک کہ یہ ہموار اور بلبل نہ ہو۔ ہر چیز کو اچھی طرح سے یکجا کرنے کے لئے براؤن شوگر ، مکھن ، پانی اور نمک کو ہلچل مچانا یقینی بنائیں۔ مرکب کو بلبلا ہونے میں 10 منٹ لگ سکتے ہیں۔ [19]
میٹھے میٹھے آلو بنانا
آلو شامل کریں اور انہیں 2-2 منٹ مزید پکائیں۔ کٹے ہوئے آلو کو احتیاط سے اسکیلیٹ میں شامل کریں۔ آہستہ سے انہیں ہلائیں جب تک کہ وہ مکھن اور چینی کے مکسچر میں یکساں طور پر لیپت نہ ہوجائیں۔ ایک بار جب وہ گرم ہوجائیں تو ، برنر کو بند کردیں اور کینڈی والے میٹھے آلو پیش کریں۔ [20]

میٹھا آلو فرائز باورچی خانے سے متعلق

میٹھا آلو فرائز باورچی خانے سے متعلق
میٹھے آلو کو دھو کر چھلکے۔ آپ کو تقریبا 1 1 پاؤنڈ (0.45 کلوگرام) میٹھے آلو کی ضرورت ہوگی ، جو تقریبا 2 بڑے آلو کے برابر ہے۔ ہر آلو کو بہتے ہوئے پانی کے نیچے پکڑیں ​​اور صاف ستھرا برش سے دال اور گندگی کو صاف کریں۔ اس کے بعد ، ہر آلو سے کھالیں نکالنے کے ل to پیرنگ چاقو یا سبزیوں کے چھلکے کا استعمال کریں۔ [21]
میٹھا آلو فرائز باورچی خانے سے متعلق
تیل کو 330–350 ° F (166–177 ° C) پر گرم کریں۔ آپ ان فرائزز کو بنانے کے لئے فریر یا ڈچ اوون استعمال کرسکتے ہیں۔ اس میں بھریں - سبزیوں یا کینولا کے تیل سے بھرا ہوا۔ آپ کو کتنا تیل کی ضرورت ہوگی اس کا انحصار آپ کے فریر یا ڈچ تندور کے سائز پر ہے۔ بس یہ یقینی بنائیں کہ تیل تازہ ہے اور اسے 330–350 ° F (166–177 ° C) تک گرم کریں۔ [22]
میٹھا آلو فرائز باورچی خانے سے متعلق
آلو کو 1⁄4 انچ (0.64 سینٹی میٹر) کے ٹکڑوں میں کاٹیں۔ ہر آلو کو نصف لمبائی میں کاٹ لیں ، پھر ہر آدھے کو کاٹ لیں انچ (0.64 سینٹی میٹر) سلائسیں۔ اپنے کاٹنے والے بورڈ کو مستحکم کرنے اور تیز چاقو کا استعمال یقینی بنائیں۔ [23]
میٹھا آلو فرائز باورچی خانے سے متعلق
سلائسیں کللا اور خشک کریں۔ میٹھے آلو کاٹنے کے بعد ، انھیں کللا کر کاغذ کے تولیوں یا باورچی خانے کے پرانے تولیے سے خشک کردیں۔ اس سے نشاستے کو ہٹانے میں مدد ملتی ہے اور ایک بار جب آپ ان کو بھونیں تو وہ ان کو کرکرا بنا دیتا ہے۔ [24]
میٹھا آلو فرائز باورچی خانے سے متعلق
آلو کو کلب سوڈا اور کارن اسٹارچ کے مکس میں ٹاس کریں۔ زپلوک بیگ میں کپ (55 جی) کارن اسٹارچ اور 6 چمچوں (89 ملی) کلب سوڈا ڈالیں۔ اگر آپ کے پاس کلب سوڈا نہیں ہے تو ، آپ اس کے بجائے ٹھنڈا پانی استعمال کرسکتے ہیں۔ آلو کے ٹکڑوں کو تھیلے میں رکھیں اور اسے سیل کردیں ، پھر اس کو ہلائیں اور ہر ٹکڑے کوٹ کریں۔ [25]
میٹھا آلو فرائز باورچی خانے سے متعلق
میٹھے آلو کو 2-4 منٹ تک بھونیں۔ کٹے ہوئے اور لیپت میٹھے آلووں کا ایک چھوٹا سا بیچ احتیاط سے فریئر یا ڈچ تندور میں رکھیں۔ انہیں 2-4 منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ وہ کستاخ ہو جائیں اور بھوری ہونے لگیں۔ باقی بیچوں کے لئے دہرائیں۔ [26]
میٹھا آلو فرائز باورچی خانے سے متعلق
فرائز کو نمک کے ساتھ موسم دیں ، اگر چاہیں تو ، اور ان کی خدمت کریں۔ آپ فرائز کو باقاعدہ نمک ، اولڈ بے سیزننگ ، یا یہاں تک کہ کیجون پکائی کے ساتھ سیزن کر سکتے ہیں۔ اپنی پسندیدہ ڈپنگ سوس ، جیسے کیچپ یا کھیت کے ساتھ ان کی خدمت کرو۔ اگر آپ کے پاس بچی ہوئی چیز ہے تو ، انہیں 5 دن تک فریج میں ائیر ٹٹ کنٹینر میں رکھیں۔ [27]
کیا میں اس دن کھانا پکانے سے پہلے میٹھے آلووں کو چھیل سکتا ہوں ، اور اگر ایسا ہے تو ، میں ان کی حفاظت کیسے کروں؟
آپ آلو کو چھل سکتے تھے ، لیکن یہ یقینی بنائیں کہ آلو فرج میں رکھے ہوئے ہیں ، کسی برتن یا پلاٹ میں پلاسٹک کی لپیٹ میں۔
کیا تلے ہوئے میٹھے آلو اچھے ہیں؟
جی ہاں. بہت سے لوگوں کا خیال ہے کہ وہ ہیں ، لیکن یہ آپ کے اپنے ذوق کی بات ہے۔
کیا میٹھے آلو ذیابیطس کے مریضوں کے ل eat ٹھیک ہیں؟
جی ہاں. پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ سے خوفزدہ نہ ہوں۔
جب وہ میش نہیں کریں گے تو میں میٹھے آلووں کے ٹکڑوں سے کیسے نجات پاؤں؟
اگلی بار ان کو زیادہ پکانا۔ یا مائکروویو میں 2-3 منٹ کے لئے پاپ کریں اور پھر انھیں میش کریں۔ اگر وہاں صرف کچھ حص areے ہیں تو ان کو اٹھاؤ۔ کوئی بھی دانشمند نہیں ہوگا۔
کیا مائکروویوید میٹھے آلو پرورش کر رہے ہیں؟
جی ہاں! میٹھے آلو کو مائکروویو کرنا نرم گوشے دار ، کرکرا پتلی پتلے میٹھے آلو حاصل کرنے کا ایک تیز اور آسان طریقہ ہے۔ مائکروویویننگ کسی بھی میٹھے آلو کی غذائیت سے متعلق سمجھوتہ نہیں کرتا ہے۔ بس انھیں چھلکے نہیں!
میں اپنے ہی میٹھے آلو اگاتا ہوں ، لیکن جب میں نے اپنا پیس بنا لیا تو وہ بہت موٹے ہوتے ہیں۔ مجھے ان کو ختم کرنے کے لئے کیا کرنا چاہئے؟
آپ تھوڑا سا دودھ ڈال سکتے ہیں۔ اگر وہ اینٹوں کی طرح ہیں تو ، ایک انڈے اور 3/4 کپ دودھ کا مرکب بنائیں اور اس مرکب کو آپ کی مستقل مزاجی کے مطابق پتلا کرنے کے ل. ، پھر پکائیں۔
کیا میٹھے آلو پکنے کے بعد دوبارہ گرم کیا جاسکتا ہے؟
ہاں وہ کر سکتے ہیں.
کیا میٹھے آلو اچھے فرائز بناتے ہیں؟
جی ہاں. اپنی پسندیدہ فرانسیسی بھون ہدایت پر عمل کرکے اور اس کے بجائے میٹھے آلو کا استعمال کرکے میٹھے آلو کے فرائز بنائیں۔
کیا میں میٹھے آلو کو ابال سکتا ہوں؟
اگر میں جاپانی میٹھے آلو استعمال کرتا ہوں تو کیا کھانا پکانے کی ہدایات مختلف ہیں؟
مجھے کچھ میٹھے آلو ملے جو پلاسٹک کی لپیٹ میں پہلے سے لپٹے ہوئے ہیں۔ میں انہیں کیسے پک سکتا ہوں ، اور اس میں کتنا وقت لگے گا؟
آپ بھی میٹھے آلو ابالیں یا انہیں مائکروویو میں پکائیں . ابلا ہوا میٹھا آلو ہوسکتا ہے خالص اور مختلف مقاصد کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔
l-groop.com © 2020