ہڈیوں سے پاک ترکی چھاتی کو کیسے پکائیں

بون لیس ترکی کا چھاتی چکن کا ایک مزیدار متبادل ہے ، اور جب آپ کے پاس پوری ترکی کو پکانے کا وقت نہیں ہوتا ہے تو یہ ایک بہت اچھا متبادل بناتا ہے۔ ترکی کے سینوں کا وزن عام طور پر دو سے دس پاؤنڈ کے درمیان ہوتا ہے ، جس سے ہجوم کو کافی گوشت مل جاتا ہے۔ تندور میں یا آہستہ کوکر کے ساتھ کھانا پکانا وہ سب سے آسان ہیں۔ ترکی کا ٹینڈر سفید گوشت کسی بھی قسم کے پکائی مکس کے لئے ایک بہترین اڈہ بنا دیتا ہے۔

ترکی چھاتی کو خریدنا اور تیار کرنا

ترکی چھاتی کو خریدنا اور تیار کرنا
اسے پونڈ کے ذریعہ خریدیں۔ بون لیس ترکی کا چھاتی پاؤنڈ کے ذریعے تازہ یا منجمد خریدا جاسکتا ہے۔ ترکی کے چھاتی چکن کے سینوں سے کہیں زیادہ بڑے ہیں ، لہذا آپ یہ فیصلہ کرنا چاہیں گے کہ جب آپ فیصلہ کریں گے کہ کتنا خریدنا ہے۔ ترکی کے چھاتی کی خدمت کرنے والے سائز فی شخص 1/4 سے 1/2 پاؤنڈ آتے ہیں۔ چونکہ پکا ہوا ترکی فرج میں اچھی طرح سے رہتا ہے ، لہذا آپ اضافی خریداری کرنا چاہیں گے لہذا آپ کے پاس سینڈوچ کے لئے بچا بچا بچہ باقی رہ جائے گا۔
  • اگر آپ تازہ ترکی خرید رہے ہیں تو ، گلابی رنگ کے چھاتیوں کو ڈھونڈیں جس میں رنگینی رنگ کی جگہ نہیں ہے۔ اگر آپ تازہ ترکی خرید رہے ہیں جو پہلے سے تیار شدہ آتا ہے تو ، میعاد ختم ہونے کی تاریخ سے پہلے اسے استعمال کرنا یا منجمد کرنا یقینی بنائیں۔
  • منجمد ترکی کے چھاتی کا انتخاب کریں جس میں فریزر جلانے کے آثار نہیں ہیں۔ بغیر پکا ہوا ترکی کے چھاتی کو نو ماہ تک فریزر میں رکھا جاسکتا ہے۔ [1] ایکس ریسرچ کا ماخذ
ترکی چھاتی کو خریدنا اور تیار کرنا
اگر منجمد ہو تو اسے پگھلیں۔ اگر آپ منجمد حالت سے اپنی ترکی پکانے کی کوشش کرتے ہیں تو ، اس میں ناقابل یقین حد تک وقت لگے گا۔ آہستہ آہستہ پگھلنے کے لئے ریفریجریٹر کا استعمال مستحکم طریقہ ہے۔ [2] رات یا اس سے پہلے کہ آپ ترکی کے چھاتی کو کھانا پکانے کا ارادہ کریں ، اسے فرج میں رکھیں تاکہ یہ آہستہ آہستہ گل جائے۔ آپ کو ہر 4 سے 5 پاؤنڈ وزن کے لئے 24 گھنٹے پگھلنے کی ضرورت ہوگی۔
  • منجمد چھاتی کو ابھی تک اس کی پیکیجنگ میں رکھنا ، جب تک اسے پگھلانے کے لئے ضروری ہو فرج میں رکھیں۔ چھاتی کو کسی پلیٹ یا ٹرے پر رکھیں تاکہ کوئی رس پک سکے جو گوشت پگھلتے ہی پیکیجنگ سے باہر ہوسکے۔
  • اگر آپ کو وقتی طور پر دبایا جاتا ہے تو ، ٹرکی کو ٹھنڈے پانی کے غسل میں پگھلا دیں۔ اب بھی لپیٹے ہوئے ترکی کو کسی بڑے پیالے میں ڈوبیں یا ٹھنڈا نلکا پانی ڈوبیں۔ ہر آدھے گھنٹے پر پانی کو تازہ ٹھنڈا نل کے پانی سے بدلیں۔ اس طریقے کا استعمال کرتے ہوئے فی پاؤنڈ وزن کے پگھلنے کے تقریبا آدھے گھنٹے میں
  • تیزی سے پگھلنے والے متبادل کے ل a مائکروویو کا استعمال کریں۔ تمام پیکیجنگ کو ترکی کے چھاتی سے ہٹا دیں۔ کسی بھی جوس کو پکڑنے کے لئے اسے مائکروویو سیف ڈش پر رکھیں۔ صارف کی دستی میں گوشت پگھلنے یا ڈیفروسٹ کرنے کے لئے تجویز کردہ بجلی کی ترتیب اور کھانا پکانے کا وقت استعمال کریں۔
ترکی چھاتی کو خریدنا اور تیار کرنا
پیکیجنگ کو ہٹا دیں۔ ایک بار جب چھاتی گل جائے تو اس میں جو بھی پیکیجنگ آئی ہو اسے ہٹا دیں۔ تازہ یا منجمد ترکی کا چھاتی اکثر پلاسٹک کی جالیوں میں لپیٹ جاتا ہے ، اور آپ ترکی کو پکانے سے پہلے اس بات کو یقینی بنانا چاہتے ہیں۔ اگر آپ کا سینہ روسٹ کی طرح لپٹا ہوا ہے تو ، کھانا پکانے سے پہلے اس کو اندراج کرلیں۔
ترکی چھاتی کو خریدنا اور تیار کرنا
ترکی کے چھاتی کو مارنے پر غور کریں۔ اگرچہ ایک میرینڈ استعمال کرنے کی ضرورت نہیں ہے ، اس کے نتیجے میں ٹینڈر ، ذائقہ دار گوشت ہوتا ہے۔ اگر آپ ترکی کو پکانے کا ارادہ رکھتے ہیں تو اس سے کم از کم ایک گھنٹہ پہلے اپنے سمندری جہاز کو تیار کرلیں۔ اپنی ترکیب کا ذائقہ لگانے کے ل store ، یا اپنی خود کی خریداری کے ل store اسٹور میں خریداری کی گئی کوئی بھی مرینڈ منتخب کریں۔ کھانے کو اسٹوریج کے ایک بڑے کنٹینر میں ترکی رکھیں اور اس پر اچھال ڈالیں۔ چکنائی گوشت کے ہر پونڈ کے لئے ایک چوتھائی کپ افریقی کنٹینر میں استعمال کریں۔ [3] اسے کھانا پکانے سے پہلے ایک سے تین گھنٹوں کے لئے مارنینٹ ہونے دیں۔
  • آپ ترکی کے ہر چار پاؤنڈ میں 1/2 کپ سرکہ ، 1/4 کپ زیتون کا تیل ، 4 چمچ بنا ہوا لہسن ، 1 چائے کا چمچ کالی مرچ اور 1/2 چائے کا چمچ نمک ملا کر ایک تیز ماریینیڈ کوڑا سکتے ہیں۔
  • یہ یقینی بنائیں کہ میرینشن کی مدت کے لئے گوشت کو ریفریجریٹر میں رکھنا ہے۔
  • چونکہ اعلی درجہ حرارت (ٹھنڈے پانی کے غسل اور مائکروویو) پر پگھلنا بیکٹیریا کی افزائش کی حوصلہ افزائی کرسکتا ہے ، لہذا یہ تجویز کی جاتی ہے کہ آپ جلدی سے پگھلے ہوئے گوشت کو فوری طور پر پکائیں۔ لہذا ، اگر آپ کو کھانا پکانے سے پہلے کچھ گھنٹوں کے لئے اس کی تیاری کا ارادہ ہے تو آپ کو اپنی ترکی کی چھاتی کو ریفریجریٹر میں آہستہ سے پگھلنا ہوگا۔

تنور ترکی چھاتی کو تندور میں کھانا پکانا

تنور ترکی چھاتی کو تندور میں کھانا پکانا
تندور کو 325 ° F (163 ° C) پر پہلے سے گرم کریں۔
تنور ترکی چھاتی کو تندور میں کھانا پکانا
کھانا پکانے کے وقت کا حساب لگائیں۔ آپ کی ترکی کی چھاتی اتنی بڑی ہے ، کھانا پکانے میں زیادہ وقت لگے گا۔ جب 325 ° F (163 ° C) پر بھون جائے تو ، ترکی کے چھاتی میں فی پاؤنڈ پچیس منٹ تک کھانا پکانے کا وقت درکار ہوتا ہے۔
  • چھوٹی چار سے چھ پاؤنڈ ترکی والی چھاتی کے لئے ، 1 1/2 اور 2 1/2 گھنٹے کے درمیان رکھیں۔ ترکی سے چھ سے آٹھ پاؤنڈ کے بڑے چھاتی کے ل 2 ، 2/2 اور 3 1/2 گھنٹے کے درمیان رکھیں۔
  • اگر آپ 5000 یا اس سے زیادہ فٹ کی اونچائی پر کھانا بنا رہے ہیں ، تو آپ کو فی پاؤنڈ پانچ سے دس اضافی منٹ پکانے کا وقت شامل کرنا ہوگا۔
تنور ترکی چھاتی کو تندور میں کھانا پکانا
موسم ترکی. ترکی کے چھاتی کو زیتون کے تیل سے رگڑیں ، اور جلد کو کچھ چوٹکیوں میں نمک اور کالی مرچ چھڑکیں۔ اگر آپ چاہیں تو ، ترکی پر سوکھا تیمیم ، اوریگانو ، بابا یا تلسی چھڑکیں۔
  • اگر آپ تازہ جڑی بوٹیوں کو استعمال کرنا چاہتے ہیں تو ، انھیں عمدہ طور پر کاٹ لیں اور انہیں ترکی کی جلد کے نیچے داخل کریں ، لہذا وہ اس کے ذائقے کے ل right گوشت کے خلاف پکائیں گے۔
  • اگر آپ مرغی کے ساتھ لیموں کا ذائقہ پسند کرتے ہیں تو ، لیموں کو کاٹ کر اور جلد کے نیچے سلائسیں ڈالنے کی کوشش کریں ، بیک کرنے کے بعد اسے ہٹا دیں۔
تنور ترکی چھاتی کو تندور میں کھانا پکانا
ترکی کو بھونتے ہوئے پین میں رکھیں۔ تندلی سے محفوظ روسٹنگ پین کو نان اسٹک سپرے یا سبزیوں کے تیل کے ساتھ چھڑکیں تاکہ ترکی کو اس سے چپکنے سے بچ سکے۔ ترکی کے چھاتی کو روسٹنگ پین کی جلد کی طرف رکھیں۔
تنور ترکی چھاتی کو تندور میں کھانا پکانا
ترکی پکائیں۔ جب تک اندرونی درجہ حرارت 155 ° F (68 ° C) ہوجاتا ہے اس وقت تک ترکی کو بھونیں گوشت تھرمامیٹر . [4] ہلکی آنچ (325 ° F) پر ترکی پکانے سے یہ یقینی بنانے میں مدد ملتی ہے کہ چھاتی خشک نہیں ہوگی۔
  • اگر آپ اس بات کو یقینی بنانا چاہتے ہیں کہ چھاتی نم رہ جائے ، تو آپ کھانا پکانے کے پورے عمل میں وقتا فوقتا چھاتی کے سب سے اوپر کا ٹکرا سکتے ہیں۔ چھاتی کی سطح پر پین مائع ڈالنے کے لئے یا تو ایک بڑا چمچہ یا ٹرکی بیسٹر استعمال کریں۔
  • خستہ جلد کے ل، ، اپنے برائلر اور برائل کو اس کے اندرونی درجہ حرارت 155 ° F (68 ° C) تک پہنچانے کے بعد پانچ منٹ کے لئے آن کریں۔
تنور ترکی چھاتی کو تندور میں کھانا پکانا
20 منٹ تک ترکی کو کمرے کے درجہ حرارت پر آرام کرنے دیں۔ ترکی کو ورق سے ڈھانپیں اور اسے کئی منٹ تک کاؤنٹر ٹاپ پر آرام کرنے دیں۔ اس وقت کے دوران ، ترکی سے جوس گوشت میں دوبارہ جذب ہوجائیں گے۔ اس قدم کو چھوڑنے کے نتیجے میں ڈرائر گوشت ہوگا۔
تنور ترکی چھاتی کو تندور میں کھانا پکانا
ترکی کے چھاتی کا ٹکڑا۔ حصے کے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹنے کے لئے نقش و نگار کی چھری کا استعمال کریں۔ خدمت کے ل them انہیں ایک بڑی پلیٹ پر رکھیں۔

بغیر کسی ترکی کے چھاتی کو آہستہ کوکر میں کھانا بنانا

بغیر کسی ترکی کے چھاتی کو آہستہ کوکر میں کھانا بنانا
اپنے پکانے کے وقت کا حساب لگائیں۔ چونکہ ایک سست کوکر تندور سے بہت کم درجہ حرارت پر چلتا ہے ، لہذا ترکی کے چھاتی کو اندرونی درجہ حرارت 155 ° F (68 ° C) تک پہنچنے میں زیادہ وقت لگتا ہے۔ اس سے آپ کو یہ قابل بناتا ہے کہ آپ اپنا دن چلاتے ہو several اسے کئی گھنٹوں کے لئے بھول جاتے ہیں۔
  • "لو" کی ترتیب کا استعمال کرتے ہوئے ، ترکی سے چھوٹا چار سے چھ پاؤنڈ ترکی کا چھاتی آہستہ کوکر میں پکنے میں پانچ سے چھ گھنٹے لگے گا۔ چھ سے دس پاؤنڈ کے بڑے چھاتی میں آٹھ سے نو گھنٹے کی ضرورت ہوگی۔
  • "اعلی" ترتیب کو استعمال کرنے کے نتیجے میں کھانا پکانے کا وقت کم ہوجائے گا ، جو روایتی تندور کے برابر ہے۔
بغیر کسی ترکی کے چھاتی کو آہستہ کوکر میں کھانا بنانا
ترکی کے چھاتی کو آہستہ کوکر میں رکھیں۔ یاد رکھیں کہ کھانا پکانے سے پہلے اس کو پگھلنا اور لپیٹنا ضروری ہے۔ جلد کو دور کرنا بھی ایک اچھا خیال ہے۔ آپ سست کوکر میں جلد کو کرکرا نہیں کرسکتے ہیں ، لہذا آپ اسے کھانا پکانے سے پہلے ہی ضائع کرسکتے ہیں۔
بغیر کسی ترکی کے چھاتی کو آہستہ کوکر میں کھانا بنانا
بوٹیاں شامل کریں. آپ سست کوکر میں جو بھی چیز شامل کرتے ہیں وہ سارا دن ترکی کی چھاتی کے ساتھ ابلتا ہے ، حیرت انگیز طور پر ذائقہ دار حتمی مصنوع تیار کرتا ہے۔ آپ اپنا بوٹھا بنانے کا مرکب بناسکتے ہیں یا اسٹور سے خریدا ہوا مکس استعمال کرسکتے ہیں۔ ان میں سے ایک آزمائیں:
  • 1 چائے کا چمچ خشک بنا ہوا لہسن ، 1 چائے کا چمچ تجربہ نمک ، 1 چائے کا چمچ اطالوی مسالا اور 1 چائے کا چمچ کالی مرچ کو ملا کر خود بنائیں۔
  • اگر آپ کے پاس صحیح مصالحہ نہیں ہے تو ، آپ پیاز سوپ مکس کا پیکٹ یا بولی مکعب یا پیکٹ استعمال کرسکتے ہیں۔ ایک کیوب / پیکٹ کو ایک کپ گرم پانی میں گھولیں اور اسے آہستہ کوکر میں شامل کریں۔
بغیر کسی ترکی کے چھاتی کو آہستہ کوکر میں کھانا بنانا
سبزیاں اور جڑی بوٹیاں شامل کرنے پر غور کریں۔ سست کوکر کے بارے میں سب سے اچھی بات یہ ہے کہ یہ ایک برتن کا کھانا پکانا ہے جس میں گڑبڑ نہیں کی جاسکتی ہے ، لہذا آگے بڑھیں اور جو بھی سبزیاں اور جڑی بوٹیاں آپ کے پاس فرج میں موجود ہیں وہاں پھینک دیں ، جب تک کہ وہ ترکی کے ذریعہ سمجھ میں آجائیں۔ آلو ، گاجر اور پیاز سبزیوں کے ل all تمام بہترین اختیارات ہیں ، جیسا کہ جڑی بوٹیوں کے لئے اجمودا ، بابا اور اوریگانو ہیں۔
  • سبزیوں کو بڑے حصے میں کاٹ لیں تاکہ انہیں کھانا پکانے کے زیادہ وقت سے زیادہ ٹوٹ نہ جائے۔
  • اگر آپ کے پاس فرج یا باغ میں تازہ جڑی بوٹیاں نہیں ہیں تو ، آپ ان کو اپنی مسالہ والی ریک سے خشک جڑی بوٹیوں سے تبدیل کرسکتے ہیں۔
بغیر کسی ترکی کے چھاتی کو آہستہ کوکر میں کھانا بنانا
ہر چیز کو پانی سے ڈھانپ دیں۔ ترکی کی چوٹی کو ڈھکنے کے لئے کافی پانی شامل کریں ، لہذا کھانا پکتے ہی یہ خشک نہیں ہوگا۔ آپ پانی کی جگہ پر مرغی کا شوربہ بھی استعمال کرسکتے ہیں۔
بغیر کسی ترکی کے چھاتی کو آہستہ کوکر میں کھانا بنانا
اپنے سست کوکر پر پاور لیول مرتب کریں۔ آپ کے پاس کتنا وقت ہے اس پر انحصار کرتے ہوئے ، آپ اسے اعلی یا کم پر سیٹ کریں گے۔ یاد رکھیں کہ اگر آپ سست کوکر کو کم آنچ پر سیٹ کرتے ہیں تو ، اسے پکانے میں کہیں پانچ سے آٹھ گھنٹے لگیں گے۔ اگر آپ اسے تیز گرمی پر رکھتے ہیں تو ، اس میں بہت کم وقت لگے گا۔
بغیر کسی ترکی کے چھاتی کو آہستہ کوکر میں کھانا بنانا
داخلی درجہ حرارت کی جانچ پڑتال کریں تاکہ یہ یقینی بن سکے کہ یہ پکا ہوا ہے۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ ترکی کا اندرونی درجہ حرارت کم از کم 155 ° F (68 ° C) تک کا استعمال کرتے ہوئے درج کریں گوشت تھرمامیٹر . [5] چھاتی کے سب سے گھنے حصے میں ترمامیٹر کے اختتام کو داخل کریں ، محتاط رہیں کہ چھاتی کے پورے راستہ میں تھرمامیٹر کو مت پھینکیں۔ درجہ حرارت پڑھنے سے پہلے ڈسپلے کے مستحکم ہونے کا انتظار کریں۔
بغیر کسی ترکی کے چھاتی کو آہستہ کوکر میں کھانا بنانا
تیار کرنے کے لئے سست کوکر سے ترکی کو ہٹا دیں۔ اسے کاٹنے والے تختے پر رکھیں اور نقش چھری کا استعمال کرکے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
بغیر کسی ترکی کے چھاتی کو آہستہ کوکر میں کھانا بنانا
ختم
کیا بغیر چھلکے اور بندھے ہوئے بے داغ چھاتیوں کے لئے پکنے کا وقت مختلف ہوتا ہے؟
یہ سینوں کی جسامت پر منحصر ہے۔ چاپلوسی چھاتی گاڑھے سے تیز پکتی ہے ، لہذا رولڈ مرغی میں زیادہ وقت لگ سکتا ہے۔
کیا میں ایک دن پہلے ہی ترکی کا چھاتی بنا سکتا ہوں؟
بالکل اسے تندور میں ڈھکنے کو 325 ڈگری پر دوبارہ گرم کریں۔
کیا مجھے تندور میں ترکی کے چھاتی کے ساتھ کوئی مائع استعمال کرنا چاہئے؟
اگر آپ پہلے ترکی کی چھاتی کو مار دیتے ہیں تو ، آپ کو اسے مائع میں بھوننے کی ضرورت نہیں ہوگی ، کیونکہ تندور میں مائع شامل کرنے سے جلد خراب ہونے اور بھوری ہونے کی وجہ سے حوصلہ شکنی ہوگی۔ اگر آپ کو پین میں مائع رکھنے کی ضرورت ہو تو نیچے جلنے سے بچنے کے ل ((اگر آپ گروی کے لvy پین ٹپکنے چاہتے ہیں) ، تو چکن کا شوربہ شامل کریں۔ پانی بھی کام کرے گا ، لیکن اس سے ذائقہ مزید نہیں آئے گا ، بوندا باندی کو جلنے سے روکیں۔
مجھے کب تک 2/2 پاؤنڈ ہڈی لیس ہڈی کے بغیر پگھلی ہوئی ترکی کا چھاتی آہستہ کوکر میں پکانا چاہئے؟
تقریبا two دو سے ساڑھے تین گھنٹے۔
کیا میں سوپ کے ل the ترکی کی چھاتی کو کیوب میں کاٹ سکتا ہوں پھر شوربے کے ساتھ آہستہ کوکر میں پک سکتا ہوں؟
بلکل. اپنی ترکی کو کاٹ کے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ دیں اور یقینی طور پر آپ اپنے شوربے کے ساتھ اپنے سست کوکر میں اسے پکا سکتے ہیں۔ ذہن میں رکھیں کہ یہ اس طرح بہت تیزی سے پکائے گا ، لہذا اس کو دھیان میں رکھیں۔
میرے پاس بغیر ہڈی کے بغیر ترکی کا چھاتی ہے جو میں بھرنا چاہتا ہوں۔ کیا میں اس کو خشک ہونے سے بچنے کے لئے چیزکلوت یا روسٹنگ بیگ استعمال کرسکتا ہوں؟
اگر آپ ٹریفک سے پہلے ترکی کے چھاتی کو میرینٹ کرتے ہیں تو ، قدرتی طور پر اس میں زیادہ نمی ہوگی۔ چیزیں بھرنے کے بعد سینوں کو باندھنا زیادہ یکساں باورچی بناسکتی ہے - اس کے زیادہ کام یا کم ہوجانے کا امکان کم ہوتا ہے۔ کم درجہ حرارت (325F) اور باورچی بیگ کا استعمال اچھی طرح سے کام کرے گا۔
اگر میں ایک وقت میں ایک سے زیادہ ترکی کے چھاتی سینکنا چاہتا ہوں تو کیا اس میں زیادہ وقت لگے گا؟
اگر آپ ان کو جگہ دیتے ہیں تاکہ وہ آپ کے بھوننے والے پین میں ہاتھ نہیں ڈال رہے ہیں تو ، انہیں کھانا پکانے میں ایک ہی وقت لگنا چاہئے ، یہ فرض کرتے ہوئے کہ وہ ایک ہی سائز کے ہیں۔
مجھے کتنی دیر تک اسی تندور میں 2 ، تین پاؤنڈ ترکی کے سینوں کو پکانا چاہئے؟
سینوں کو تقریبا one ایک گھنٹہ تک پکایا جائے۔
میں کب تک ایک کروک برتن میں ڈیڑھ پونڈ ترکی کا چھاتی بنا سکتا ہوں؟ کیا اسے اونچ نیچ ہونے کی ضرورت ہے؟
کیا بغیر ہڈی والے ترکی کے چھاتی کو کھانا پکاتے وقت مجھے نمک شامل کرنا ہے؟
اگر میں تندور کے تھیلے میں ہوں تو میں کتنی دیر تک ہڈی لیس ترکی فی پاؤنڈ پک سکتا ہوں؟
15lb ہڈی لیس بغیر ترکی کا چھاتی کب تک سست کوکر میں پکاتا ہے؟ اس پر کوئی تجاویز خشک نہیں ہو رہی ہیں؟
کیا مجھے رس کو اندر رکھنے کے لئے ہڈیوں والی ترکی کی چھاتی کا احاطہ کرنا چاہئے؟
اگر گوشت کا ترمامیٹر دستیاب نہیں ہے تو ، ترکی کے چھاتی کو اس وقت تک پکائیں جب تک کہ اندر کا جوس صاف نہ ہو۔ اس کی جانچ کرنے کے ل the ، ترکی کے چھاتی کے بیچ میں ایک چھوٹا سا کٹ بنائیں۔ اچھی طرح سے پکا ہوا چھاتی کی نشاندہی کرنے کے لئے اس کاٹ سے نکلنے والے جوس کو مکمل طور پر واضح ہونا چاہئے۔
اگر آپ اس کو چوبند کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں تو گوشت کو ہمیشہ فرج میں آہستہ سے پگھلا دیں ، کیونکہ جلدی سے پائے ہوئے گوشت کو فوری طور پر پکایا جانا چاہئے۔
تیزی سے پگھلے ہوئے گوشت کو تازہ نہ کریں۔ اسے فوری طور پر پکایا جانا چاہئے۔
اگر آپ ٹھنڈے پانی کے غسل میں یا مائکروویو میں ڈیفروسٹ کرکے ترکی کو تیزی سے پگھلاتے ہیں تو گوشت کو فوری طور پر پکائیں۔
کچے گوشت کو سنبھالنے کے بعد اپنے ہاتھ ہمیشہ صابن اور گرم پانی سے دھوئے۔
اپنے ٹرکی کو بہت جلد پگھلنے نہ دیں ، کیونکہ اس سے ممکنہ طور پر خطرناک جراثیم تیار ہوسکتے ہیں۔
l-groop.com © 2020