تندور میں میٹھا آلو کیسے پکائیں؟

میٹھا آلو تندور میں آسانی سے پکایا جاسکتا ہے اور اسے کچھ آسان سیزننگز کے ساتھ لطف اندوز کیا جاسکتا ہے۔ بھنے ہوئے میٹھے آلو کے ٹکڑوں کو بنانے کے ل the ، اس ٹکڑوں کو تیل اور مسالا لگانے سے پہلے پہلے آلو کو کیوب میں کاٹ لیں۔ پھر میٹھے آلو کے ٹکڑوں کو اس وقت تک پکائیں جب تک کہ یہ کرکرا نہ ہوں ، اور آپ کے پاس ایک آسان سائیڈ ڈش ہوگی جو بہت سے مختلف کھانے کے ساتھ اچھی طرح چلتی ہے! پورے میٹھے آلو کو پکانے کے ل a ، کانٹے کا استعمال کرتے ہوئے جلد میں چھید کریں۔ پھر میٹھے آلو کو اس وقت تک سینک لیں جب تک یہ نمک نہ ہوں اور اس میں مکھن ، نمک اور کالی مرچ ڈالیں۔

پورے میٹھے آلو پکانا

پورے میٹھے آلو پکانا
تندور کو باقاعدگی سے بیک کرنے کی ترتیب پر 400 ° F (204 ° C) پر گرم کریں۔ تندور کو آن کریں اور اسے مطلوبہ درجہ حرارت پر رکھیں۔ بہت سے تندور اس بات کی نشاندہی کریں گے کہ پہلے سے گرمائش کا عمل مکمل ہوجائے گا ، تاہم ، اگر آپ کا تندور ایسا نہیں کرتا ہے تو ، تقریبا 15 منٹ تک انتظار کرنا انجام دے گا۔ [1]
پورے میٹھے آلو پکانا
میٹھے آلو صاف کرکے دھو لیں۔ ہر آلو کو ٹھنڈا ، بہتے ہوئے پانی کے نیچے کللا دیں۔ کسی بھی باقی گندگی کو صاف کریں۔ [2]
  • آلو پر جلد رکھیں ، کیونکہ انہیں پکا کر چھیلنے کی ضرورت نہیں ہے۔
پورے میٹھے آلو پکانا
ہر میٹھے آلو کو کانٹے سے کئی بار چھیدیں۔ میٹھے آلو میں کانٹا دبائیں۔ ہر میٹھے آلو کے ساتھ ساتھ کئی چیرا بنائیں۔ [3]
  • اس سے میٹھے آلو کو پوری طرح سے یکساں طور پر پکنے میں مدد ملے گی۔
پورے میٹھے آلو پکانا
میٹھے آلو کو قطار میں رکھے ہوئے تندور کی ٹرے پر رکھیں۔ تندور کی ٹرے کو چرمیچ کاغذ ، نان اسٹک بیکنگ میٹ یا ورق سے ڈھانپیں۔ میٹھے آلو کو ٹرے پر پھیلائیں اور یقینی بنائیں کہ وہ چھو نہیں رہے ہیں۔ [4]
  • اس سے یہ یقینی بنتا ہے کہ میٹھے آلو کے چاروں اطراف اچھی طرح سے پک جائیں۔
پورے میٹھے آلو پکانا
میٹھے آلو کو 45 منٹ کے لئے بیک کریں۔ مطلوبہ وقت کے لئے تندور کا ٹائمر مرتب کریں۔ تندور سے میٹھے آلو کو ٹینڈر ہونے پر نکال دیں۔ کوملتا چیک کرنے کے لئے ایک کانٹے کا استعمال کریں۔ [5]
  • میٹھے آلو کو باقاعدگی سے چیک کریں جب وہ تیار ہوجاتے ہیں ، تاکہ آپ انہیں تندور سے ٹھیک وقت پر نکال سکیں۔
پورے میٹھے آلو پکانا
مکھن ، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ میٹھے آلو اوپر رکھیں۔ ایک تیز شیف کی چھری کا استعمال ہر میٹھے آلو کے سب سے اوپر نیچے کا ایک ٹکڑا بنانے کے ل. کریں۔ ہر ایک میٹھے آلو پر 1 چمچ (14 جی) غیر بنا ہوا مکھن رکھیں۔ اس کے بعد ہر آلو کو نمک اور کالی مرچ کے ذائقہ کے ساتھ سیزن کریں۔ [6]
  • کٹے ہوئے چادر ، پیسے ہوئے فیٹا ، کٹے ہوئے تازہ تلسی ، کٹے ہوئے سرخ پیاز ، مکئی ، مرچ ، ٹیکو گوشت ، یا ہام کے ٹکڑوں کے ساتھ آلو کو ٹاپ کرنے کی کوشش کریں تاکہ صرف چند ہی افراد کا نام لیا جاسکے۔ []] ایکس ریسرچ کا ماخذ
  • پکا ہوا سارا میٹھا آلو انفرادی طور پر ورق میں لپیٹ کر محفوظ کیا جاسکتا ہے ، اور پھر ان کو یا تو فریزر بیگ یا کسی ایئر ٹاٹ کنٹینر میں رکھ سکتا ہے۔ [[] ایکس ریسرچ کا ماخذ

میٹھے آلو کے ٹکڑے بھون رہے ہیں

میٹھے آلو کے ٹکڑے بھون رہے ہیں
تندور کو 400 ° F (204 ° C) پر پہلے سے گرم کریں۔ تندور کو آن کریں اور درجہ حرارت طے کریں۔ تندور اس بات کی نشاندہی کرے گا جب اس نے پریہیٹنگ کا عمل مکمل کرلیا ہے۔ [9]
  • اگر آپ کے تندور میں کوئی اشارے موجود نہیں ہیں جو آپ کو یہ معلوم کرنے کی اجازت دیتا ہے کہ یہ کب تیار ہے تو ، تندور کو تقریبا 15 منٹ تک پری ہیٹ کرنے دیں گے۔
میٹھے آلو کے ٹکڑے بھون رہے ہیں
میٹھے آلو کو دھو کر صاف کریں۔ ہر میٹھے آلو کو ٹھنڈا ، بہتے ہوئے پانی کے نیچے رکھیں۔ جلد پر باقی رہ جانے والی گندگی کو دور کرنے کے لئے اسکربنگ برش کا استعمال کریں۔ [10]
  • ایک بار جب آپ ان کو دھو لیں تو ایک کاغذ کے تولیہ یا چائے کے تولیہ سے میٹھے آلو کو خشک کریں۔
  • آپ کو میٹھے آلووں کو چھیلنے کی ضرورت نہیں ہے ، کیونکہ وہ جلد پر پکا کر لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔
میٹھے آلو کے ٹکڑے بھون رہے ہیں
آدھے لمبائی میں میٹھے آلو کاٹ لیں۔ میٹھے آلو کو ایک مضبوط کاٹنے والے بورڈ پر رکھیں۔ پھر ہر ایک میٹھے آلو کو آدھا ٹکڑا کرنے کے لئے تیز شیف کی چھری کا استعمال کریں۔ [11]
  • اپنے باورچی خانے کے چاقو کو باقاعدگی سے تیز کریں تاکہ یہ یقینی بنائیں کہ وہ استعمال میں محفوظ ہیں۔
میٹھے آلو کے ٹکڑے بھون رہے ہیں
ہر میٹھے آلو کو آدھے حص 4ے کو 4 لمبی سٹرپس میں ٹکراؤ۔ کاٹنے والے بورڈ پر میٹھے آلو کے حصوں کی چپٹی طرف رکھیں۔ احتیاط سے ہر نصف لمبائی کی طرف 4 ٹکڑے ٹکڑے کریں۔ [12]
  • سلائسس کو بالکل کامل ہونے کی فکر نہ کریں۔ تخمینہ لگانا عمل میں آئے گا ، اور میٹھے آلو کے ٹکڑے ابھی بھی یکساں طور پر پکے گا۔
میٹھے آلو کے ٹکڑے بھون رہے ہیں
ہر ٹکڑا کو 0.5 انچ (1.3 سینٹی میٹر) کیوب میں کاٹ لیں۔ ہر ٹکڑا کو کیوب میں کاٹنے کے ل a تیز شیف کی چھری کا استعمال کریں۔ کیوب کی تعداد جو آپ کو ہر سلائس سے ملتی ہے اس کا انحصار میٹھے آلو کے سائز پر ہوگا۔ [13]
  • اس بات کو یقینی بنانے کی فکر نہ کریں کہ کیوب بالکل ٹھیک سائز کے ہیں۔ جب تک کہ وہ تقریبا match میچ کریں گے ، اس کا مطلب یہ ہے کہ وہ یکساں طور پر کھانا پکائیں گے۔
میٹھے آلو کے ٹکڑے بھون رہے ہیں
آٹے کے تندور کی ٹرے میں میٹھے آلو کے ٹکڑوں کو پھیلائیں۔ پارچمنٹ پیپر کی ایک شیٹ کاٹ دیں جو تندور کی ٹرے میں فٹ ہونے کے ل enough اتنی بڑی ہے۔ ٹکڑوں کو ٹرے کے اوپر یکساں طور پر بکھریں ، اور اس بات کو یقینی بنائیں کہ کوئی بھی اوور لیپنگ نہ ہو۔ [14]
  • اگر آپ کے پاس چشمی کاغذ نہیں ہے تو آپ اس کے بجائے ورق یا نان اسٹک بیکنگ چٹائی بھی استعمال کرسکتے ہیں۔
میٹھے آلو کے ٹکڑے بھون رہے ہیں
تیل ، لہسن پاؤڈر ، نمک ، اور کالی مرچ کے ساتھ میٹھے آلو کے ٹکڑوں کوٹ کریں۔ میٹھے آلو کے ٹکڑوں پر ہلکی بوندا باندی کے لئے 2 عدد (9.9 ملی لیٹر) انگور یا ایوکاڈو کا تیل استعمال کریں۔ پھر اس میں لہسن کے پاؤڈر کی 1 چمچ (3.1 جی) ، 1 عدد (5.7 جی) نمک ، اور 1 عدد (2.3 جی) کالی مرچ کے ٹکڑوں پر چھڑکیں۔ [15]
  • ایک بار جب آپ نے میٹھے آلو کے ٹکڑوں پر تیل بوندا باندی اور اسے پکنے کے بعد ، ٹرے میں کانٹے یا چمچ کی مدد سے ایک چھوٹی ٹاس دے دیں تاکہ تیل میں ہر ٹکڑے کو کوٹ کر پکائیں۔
  • انگور یا ایوکاڈو کا تیل استعمال کرنے میں سب سے بہتر ہے ، کیونکہ یہ اس اعلی گرمی کا مقابلہ کرنے میں کامیاب ہیں جو آپ استعمال کر رہے ہوں گے۔
میٹھے آلو کے ٹکڑے بھون رہے ہیں
میٹھے آلو کے ٹکڑوں کو 400 ° F (204 ° C) 25-30 منٹ کے لئے بناو۔ تقریبا 15 منٹ کے بعد ، ٹکڑوں کو پلٹائیں تاکہ اس بات کا یقین ہو کہ دونوں اطراف یکساں طور پر پکے ہیں۔ جب میٹھے آلو کے ٹکڑے کرکرا لگتے ہیں ، اس کا مطلب یہ ہوتا ہے کہ وہ ہوچکے ہیں اور تندور سے نکال سکتے ہیں۔ [16]
  • مختلف ذائقوں کے ساتھ تجربہ کرنے کے ل your اپنے میٹھے آلو کو سلپیا ، باربیک چٹنی ، پیسٹو یا فارم چٹنی جیسے چٹنی کے ساتھ جوڑیں۔ [17] ایکس ریسرچ کا ماخذ
  • آپ ریفریجریٹر میں 5 دن تک ، یا فریزر میں 12 مہینوں تک کسی بھی بچ جانے والے بھنے ہوئے میٹھے آلو کے ٹکڑوں کو فرج میں محفوظ کرسکتے ہیں۔ [18] ایکس ریسرچ کا ماخذ
یاموں اور میٹھے آلو میں کیا فرق ہے؟
بہت سے لوگ ان شرائط کو ایک دوسرے کے ساتھ بدلاؤ استعمال کرتے ہیں ، لیکن یامس اور میٹھے آلو درحقیقت دور سے تعلق رکھتے ہیں۔ یامس بہت بڑے ہوسکتے ہیں اور ان کی جلد میٹھے آلو کی نسبت زیادہ گہری ہوتی ہے۔ ان کے پاس گوشت ہے جو سفید ، پیلا ، ارغوانی یا گلابی ہے۔ یہ میٹھے آلو سے بھی خشک اور کم میٹھے ہیں۔ میٹھا آلو میٹھا ، نم اور میٹھا ہوتا ہے اور نارنگی یا سفید گوشت ہوتا ہے۔
کیا میٹھے آلو آپ کے لئے اچھ ؟ے ہیں؟
میٹھے آلو ریشہ اور متعدد غذائی اجزاء سے مالا مال ہوتے ہیں ، جیسے آئرن ، کیلشیم ، سیلینیم ، اور وٹامن بی ، سی ، اور اے۔ ان میں بہت سے اینٹی آکسیڈینٹ ہوتے ہیں ، جو آپ کے کینسر اور دیگر بیماریوں کے ہونے کا خطرہ کم کرنے میں مدد کرسکتے ہیں۔ تاہم ، ان میں سے بہت زیادہ کھانے سے کچھ لوگوں میں گردے کی پتھری ہوسکتی ہے۔
کیا آپ میٹھے آلو کی کھال کھا سکتے ہیں؟
ہاں ، جلد خوردنی ہے اور فائبر ، وٹامنز اور معدنیات سے مالا مال ہے! کسی بھی آلودگیوں ، جیسے گندگی ، بیکٹیریا اور کیڑے مار ادویات سے نجات حاصل کرنے کے ل Just اسے محتاط طور پر دھوئے۔
تندور میں میٹھے میٹھے آلو زیادہ تندور میں تیز تر اور زیادہ یکساں طور پر کھانا پکاتے ہیں۔ [19]
تندور سے گرم ٹرےوں کو ہٹاتے ہوئے اپنے ہاتھوں کی حفاظت کے لئے تندور کے ٹکڑے کا استعمال کریں۔
l-groop.com © 2020