ذائقہ آڈیٹر کیسے بنے؟

اصطلاح "ذائقہ آلہ کار" مختلف ملازمتوں کی ایک قسم پر لاگو ہوسکتی ہے۔ اس میں صارفین کے ذائقہ کے ٹیسٹر ہوتے ہیں ، جو کھانے کے مینوفیکچررز کو یہ فیصلہ کرنے میں مدد کرتے ہیں کہ مارکیٹ کے لئے کب پروڈکٹ تیار ہوگی۔ اور یہاں وہ کچھ بھی ہے جسے ہم "پیشہ ور" ذائقہ کے معائنہ کار کہتے ہیں ، جس میں فوڈ سائنسدان اور حسی تجزیہ کار شامل ہیں۔ پیشہ ورانہ ذائقہ جانچنے والے عام طور پر کسی کھانے کی تیاری یا دیگر متعلقہ کمپنیوں کے لئے براہ راست کام کرتے ہیں۔ وہ اس ٹیم کا حصہ ہیں جو کھانے کی نئی مصنوعات تیار کرتی ہیں ، اور موجودہ مصنوعات کو بہتر بناتی ہیں۔ صرف پیشہ ورانہ ذائقہ آزمائشیوں کو باضابطہ تعلیم کی ضرورت ہوتی ہے ، عام طور پر ایک طبعی علوم سے۔

صارفین کے ذائقہ ٹیسٹر بننا

صارفین کے ذائقہ ٹیسٹر بننا
ریسرچ صارفین کو جانچنے کے مواقع کا ذائقہ۔ متعدد تنظیمیں (فوڈ مینوفیکچررز ، ریستوراں ، مشاورتی کمپنیاں ، حکومتیں اور یونیورسٹیاں) کھانوں کی مصنوعات کی جانچ کے ل consumers صارفین کو خدمات حاصل کرتی ہیں۔ صارف کے ذائقہ ٹیسٹر بننا ایک کل وقتی کام نہیں ہے ، لہذا آپ اپنے پہلے ہی مقام پر رہتے ہوئے قریب ہی موقع تلاش کرنا چاہتے ہیں۔ شروع کرنے کے لئے سب سے اچھی جگہ آپ کے علاقے میں "ذائقہ آزمائشیوں" کے لئے گوگل کی تلاش کے ساتھ ہے۔
  • صارفین کے ذائقہ ٹیسٹ کرنے والوں کو تقریبا approximately 15 / گھنٹہ یا اس سے زیادہ وقت کی ادائیگی کی جاتی ہے ، لیکن بعض اوقات اس کی قیمت فی گھنٹہ کے بجائے ہر ٹیسٹ میں ادا کی جاتی ہے۔
  • اگر آپ کو اپنے علاقے میں کسی مخصوص تنظیم کے بارے میں معلوم ہے تو ، ان کی ویب سائٹ پر اپنی تلاش شروع کریں۔ کہاں دیکھنا ہے اس کی کچھ مثالوں میں مندرجہ ذیل شامل ہیں: میک کارمک اینڈ کمپنی ہرن ویلی ، میری لینڈ میں واقع ہے۔ [1] ایکس ریسرچ ذریعہ البرٹا حکومت کے ذریعہ صارف مصنوعات کی جانچ کا مرکز ایڈبرٹن ، البرٹا میں واقع ہے۔ [2] ایکس ریسرچ کا ماخذ دی نیشنل فوڈ لیب کیلیفورنیا کے لیورمور میں واقع ہے۔ نارتھ کیرولائنا اسٹیٹ یونیورسٹی سینسری سروس سینٹر ریلی ، شمالی کیرولائنا میں واقع ہے۔ [3] ایکس ریسرچ کا ماخذ
صارفین کے ذائقہ ٹیسٹر بننا
اہلیت کی ضروریات کو چیک کریں۔ تنظیموں کا تقاضا ہے کہ ، بطور ذائقہ آڈیٹر ، آپ کے پروگراموں میں حصہ لینے کے ل you آپ کی عمر کم از کم 18 سال ہو۔ اور آپ کو کھانے کی موجودہ الرجی نہیں ہوسکتی ہے۔ آپ کو ہفتے کے دن اور کام کے اوقات کے دوران ذائقہ کے امتحانات مکمل کرنے کی بھی ضرورت ہوگی۔ [4]
  • ہر تنظیم کی اپنی ، مخصوص ضروریات بھی ہوسکتی ہیں۔ جب آپ کوئی درخواست مکمل کرتے ہیں تو آپ ان کی ضروریات کو ان کی ویب سائٹ پر تصدیق کرسکتے ہیں۔
  • یہ بھی آگاہ رہے کہ کچھ تنظیموں کی ایک حد ہوسکتی ہے کہ آپ کسی مخصوص سال میں صارف کے ذائقہ ٹیسٹ میں کتنی بار حصہ لے سکتے ہیں۔ []] ایکس ریسرچ کا ماخذ
صارفین کے ذائقہ ٹیسٹر بننا
درخواست جمع کروائیں۔ تنظیم کی ویب سائٹ سے مطلوبہ درخواست یا رجسٹریشن فارم مکمل کریں۔ زیادہ تر درخواستیں مکمل اور آن لائن جمع کی جاسکتی ہیں ، لیکن ابھی بھی کچھ کو میل کے ذریعے کاغذی درخواست جمع کروانے کی ضرورت ہے۔
  • درخواستوں کو آپ کے نام ، پتہ ، فون نمبر ، ای میل ایڈریس ، صنف ، اور تاریخ پیدائش جیسے بنیادی اشیاء کی ضرورت ہوگی۔
  • آپ کو کھانے کی ترجیحات کے بارے میں بھی پوچھا جاسکتا ہے ، بشمول یہ کہ آپ سبزی خور ہو یا ویگن۔
صارفین کے ذائقہ ٹیسٹر بننا
اسکریننگ کے مزید سوالات کے جوابات دیں۔ ذائقہ کی جانچ کرنے والی تنظیم کو جو بھی معلومات آپ فراہم کرتے ہیں وہ ڈیٹا بیس میں محفوظ ہے۔ اس کے بعد یہ تنظیم ڈیٹا بیس کا استعمال ہر ذائقہ ٹیسٹ میں حصہ لینے کے ل the صحیح لوگوں کو تلاش کرنے کے ل uses کرتی ہے۔ اس بات کو یقینی بنانے کے لئے کہ وہ ہر موقع کے لئے صحیح ٹیسٹر تلاش کرسکیں ، تنظیم آپ کو کھانے کے بارے میں انتہائی مخصوص سوالات پوچھتے ہوئے سوالنامے بھیج سکتی ہے۔
  • ایمانداری سے پوچھے جانے والے کسی بھی سوال کے جوابات کو یقینی بنائیں ، کیوں کہ آپ کے جوابات پر اثر پڑے گا کہ آپ کو کن ٹیسٹوں میں حصہ لینے کے لئے کہا جائے گا۔
  • مثال کے طور پر ، کچھ ٹیسٹوں میں 20 سے 35 سال عمر کے مردوں کی ضرورت ہوسکتی ہے۔ یہ تنظیم ان تمام ٹیسٹرز کی تلاش کے ل find ڈیٹا بیس سے استفسار کرے گی جو مرد ہیں اور جن کی عمریں 20 اور 35 سال کے درمیان ہیں۔
صارفین کے ذائقہ ٹیسٹر بننا
ذائقہ ٹیسٹ کے مواقع کے لئے سائن اپ کریں۔ فعال بنیادوں پر آپ تک پہنچنے کے علاوہ ، کچھ تنظیموں کے پاس صرف ٹیسٹرز کے لئے ایک آن لائن پورٹل موجود ہے۔ ممکنہ جانچ کے مواقع دیکھنے کے ل You آپ ویب سائٹ کے اس حصے میں سائن ان کرسکیں گے۔ ممکنہ مواقع کو اپنے طور پر برقرار رکھنے سے یہ یقینی بنانے میں مدد ملے گی کہ آپ مزید امتحانات میں حصہ لینے کے قابل ہو۔
  • ایف پی آئی ٹیسٹرز کی طرح تنظیمیں بھی اپنے فیس بک اور ٹویٹر اکاؤنٹس پر دستیاب ٹیسٹ پوسٹ کرتی ہیں۔ اس بات کو یقینی بنانے کے لئے کہ آپ کوکوئی بڑا مواقع ضائع نہیں ہوتا ہے ، اس تنظیم کے اکاؤنٹس کی پیروی کریں جس کے لئے آپ ممبر ہیں اور اس پر نظر رکھیں کہ وہ سوشل میڈیا پر کیا پوسٹ کرتے ہیں۔
صارفین کے ذائقہ ٹیسٹر بننا
چکھنے کے لئے خود کو تیار کریں۔ ایک بار جب آپ کسی تنظیم کے ساتھ پوری طرح تیار ہوجاتے ہیں تو ، وقت کا ذائقہ ٹیسٹ کے ل for تیاری کا وقت آ جاتا ہے۔ ذائقہ ٹیسٹ میں کس چیز کی توقع کرنا ہے اس کے بارے میں معلومات تنظیم کی ویب سائٹ پر مل سکتی ہیں ، اور ، اگر کسی خاص چیز کی ضرورت ہو تو وہ وہ معلومات آپ کو براہ راست بھیج دیں گے۔ [6]
  • ذائقہ کی جانچ سے پہلے ، تنظیم آپ کو جانچنے والی اشیاء میں موجود اجزاء کے بارے میں معلومات بھیجے گی۔ اس معلومات کا جائزہ لیں تاکہ آپ کو ان میں سے کسی کے ساتھ کوئی مسئلہ نہ ہو۔
  • تیاری کے کچھ اضافی طریقوں کو ذیل میں شامل کیا گیا ہے: وقت پر ، یا تھوڑی جلدی۔ اپنے ٹیسٹ سے 30 منٹ پہلے کھائیں یا سگریٹ نوشی نہ کریں۔ خوشبو والی چیزیں جیسے خوشبو یا کولون نہ پہنیں۔ بچوں کو اپنے ساتھ نہ لائیں۔ جب آپ ٹیسٹ میں ہوں تو آپ کو اپنا سیل فون بند کرنا ہوگا۔ ٹیسٹ کی قسم پر منحصر ہے ، آپ کو امتحان کے وقت کسی اور سے بات نہ کرنے کی بھی ضرورت ہوسکتی ہے۔

فوڈ سائنسدان بننا

فوڈ سائنسدان بننا
اس بات کا تعین کریں کہ کیا آپ کے لئے فوڈ سائنس یا حسی تجزیہ کیریئر صحیح ہے۔ دوسری چیزوں میں ، ایک چیز جو بہت سے فوڈ سائنسدانوں (یا حسی تجزیہ کار) کرتے ہیں وہ یہ ہے کہ فوڈ کی نئی مصنوعات تیار کریں ، یا موجودہ فوڈ پروڈکٹس کو بہتر بنائیں۔ یہ یقینی بنانے کے لئے کہ کھانا صارفین کی توقعات پر پورا اترتا ہے ، وہ صارفین کے ساتھ ذائقہ ٹیسٹ کے انعقاد میں اور ان ٹیسٹوں کے نتائج کا تجزیہ کرنے میں وقت صرف کرتے ہیں۔ فوڈ سائنسدانوں کو بھی جانچ پڑتال کا ذائقہ چکھنا پڑتا ہے ، اس سے پہلے کہ صارفین اس کی جانچ کریں۔ [7]
  • کم از کم ، فوڈ سائنسدانوں کو بعد از ثانوی اسکول سے سائنس میں بیچلر کی ڈگری کی ضرورت ہوتی ہے ، عام طور پر فوڈ سائنس سے متعلق میجر میں۔
  • بہت سے فوڈ سائنسدان گریجویٹ ڈگریوں کا بھی حصول کرتے ہیں ، خاص طور پر اگر وہ علمی تحقیق میں دلچسپی رکھتے ہوں۔
  • ماہرین فوڈ سائنس ہر سال تقریبا 58،000 $ کماتے ہیں۔ [8] ایکس قابل اعتبار ماخذ یو ایس بیورو آف لیبر سٹیٹسٹکس امریکی حکومت کا ادارہ جو مزدوری سے متعلق معلومات اکٹھا کرتا ہے اور اس کی اطلاع دیتا ہے
فوڈ سائنسدان بننا
مناسب سطح کی تعلیم حاصل کریں۔ اگر آپ نے فوڈ سائنس یا حسی تجزیہ میں کیریئر لگانے کا فیصلہ کیا ہے ، اور آپ کے پاس پہلے سے ہی مناسب تعلیم نہیں ہے تو ، آپ کو کسی یونیورسٹی میں بیچلرز آف سائنس پروگرام میں داخلہ لینے کی ضرورت ہوگی۔ تمام بڑی یونیورسٹیوں میں سائنس فیکلٹی ہے جہاں آپ کسی عام شعبے جیسے بیولوجی یا کیمسٹری میں سائنس کی ڈگری حاصل کر سکتے ہیں۔ لیکن کچھ اسکولوں میں فوڈ سائنس کے خصوصی شعبے ہوتے ہیں جہاں وہ آپ کو کھانے کی پیداوار سے متعلق زیادہ مخصوص مہارتیں سکھاتے ہیں۔ شمالی امریکہ کے کچھ اختیارات کی مثالیں مندرجہ ذیل ہیں۔
  • یونیورسٹی آف نیبراسکا-لنکن نے فوڈ سائنس اینڈ ٹکنالوجی میں انڈرگریجویٹ ڈگری حاصل کی ہے۔ []] ایکس ریسرچ کا ماخذ
  • نارتھ کیرولائنا اسٹیٹ یونیورسٹی میں فوڈ سائنس ، بائیو پروسیسنگ سائنس ، نیوٹریشن سائنس ، اور اپلائیڈ نیوٹریشن میں انڈرگریجویٹ پروگرام ہیں۔ [10] ایکس ریسرچ کا ماخذ
  • ریاستہائے متحدہ امریکہ کے انسداد انسٹی ٹیوٹ میں پاک فن ، اپلائیڈ فوڈ اسٹڈیز ، اور پاک سائنس میں انڈرگریجویٹ پروگرام ہیں۔ [11] ایکس ریسرچ کا ماخذ
  • فلوریڈا یونیورسٹی نے ڈائیٹیٹکس ، فوڈ سائنس اور نیوٹریشنل سائنسز میں انڈرگریجویٹ پروگرامز رکھے ہیں۔
  • البرٹا یونیورسٹی کے پاس نیوٹریشن ، فوڈ سائنس اور ڈائیٹیکٹس میں انڈرگریجویٹ پروگرام ہیں۔
فوڈ سائنسدان بننا
ڈگری کے بعد کا پروگرام لینے کے بارے میں سوچئے۔ کچھ یونیورسٹیاں ، ڈگری پروگراموں کے علاوہ ، حسی تجزیہ سے وابستہ زیادہ مخصوص مضامین میں ڈگری کے بعد یا سرٹیفکیٹ پروگرام بھی پیش کرتی ہیں۔ اگر آپ کے پاس پہلے سے ہی سائنس کے بیچلرز ہیں ، لیکن آپ فوڈ سائنس یا اس سے متعلق کسی چیز میں اہم نہیں ہیں تو ، حسی علوم میں اپنی صلاحیتوں کو بڑھانے کے لئے سرٹیفکیٹ پروگرام لینے پر غور کریں۔ غور کرنے کے لئے کچھ اختیارات مندرجہ ذیل ہیں:
  • کیلیفورنیا ڈیوس یونیورسٹی اپلائیڈ سینسرری اور کنزیومر سائنس سرٹیفکیٹ پروگرام پیش کرتی ہے ، جسے آن لائن مکمل کیا جاسکتا ہے۔ [12] ایکس ریسرچ کا ماخذ
  • کیلیرینی انسٹی ٹیوٹ آف امریکہ ان کی نیپا ویلی ، کیلیفورنیا کے کیمپس میں شراب اور بیوریجس گریجویٹ سرٹیفکیٹ پروگرام پیش کرتا ہے۔ [13] ایکس ریسرچ کا ماخذ
  • یونیورسٹی آف نیبراسکا-لنکن فوڈ سیفٹی اینڈ ڈیفنس گریجویٹ سرٹیفکیٹ پیش کرتا ہے ، جو آن لائن مکمل کیا جاسکتا ہے۔ [14] ایکس ریسرچ کا ماخذ
فوڈ سائنسدان بننا
فوڈ انڈسٹری کی تنظیم میں شامل ہوں۔ کسی بھی بڑی صنعت کی طرح ، فوڈ سائنسدانوں کی اس صنعت کے ممبروں میں شامل ہونے کے لئے پیشہ ورانہ انجمنیں ہیں۔ ایسوسی ایشن کے ممبران صنعت کی خبروں اور واقعات ، اور تحقیقی پیشرفتوں پر تازہ ترین معلومات رکھنے کے اہل ہیں۔ فوڈ سائنسدانوں ، یا حسی تجزیہ کاروں کے پاس ، انجمنوں کے ل for جوڑے کے اختیارات ہیں:
  • انسٹی ٹیوٹ آف فوڈ ٹکنالوجسٹ (IFT) کے پاس انتخاب کے ل membership کئی ممبرشپ کی سطحیں ہیں ، جن میں "باقاعدہ" ممبر ، پیشہ ور اور طالب علم شامل ہیں۔ [15] ایکس ریسرچ کا ماخذ
  • فوڈ انسٹی ٹیوٹ ، جو ایک غیر منافع بخش تنظیم کا حصہ ہے جسے امریکن انسٹی ٹیوشن آف فوڈ ڈسٹری بیوشن کہا جاتا ہے ، کسی کے لئے بھی ممبرشپ کی پیش کش کرتا ہے۔ ممبرشپ امریکی فوڈ انڈسٹری سے متعلق مختلف قسم کی معلومات تک رسائی کی پیش کش کرتی ہے۔ [16] ایکس ریسرچ کا ماخذ
فوڈ سائنسدان بننا
فوڈ سائنس اور حسی تجزیہ جاب پوسٹنگز کا جائزہ لیں۔ یونیورسٹی کے کیریئر سینٹرز ، انسٹی ٹیوٹ آف فوڈ ٹکنالوجسٹ اور کیریئر کی دیگر ویب سائٹیں فوڈ انڈسٹری سے وابستہ ملازمتوں کو پوسٹ کریں گی۔ اگر آپ کو کسی مخصوص تنظیم کے بارے میں معلوم ہے جہاں آپ کام کرنا چاہتے ہیں تو آپ فوڈ مینوفیکچررز یا حکومتوں کی کیریئر ویب سائٹس کا بھی جائزہ لے سکتے ہیں۔
  • ان مخصوص عہدوں کی تلاش کے ل “" فوڈ سائنسدان ، "" حسی سائنسدان ، "" حسی تجزیہ کار ، "یا" حسی ٹیکنوالوجسٹ "تلاش کریں۔
فوڈ سائنسدان بننا
اپنے آپ کو فوڈ سائنسدان یا حسی تجزیہ کار کی حیثیت سے سامنے رکھیں۔ جب کہ ایک مخصوص تعلیمی پس منظر کی ضرورت ہوتی ہے ، امکانات زیادہ تر ہوتے ہیں ، اگر سب نہیں تو ، درخواست دہندگان کے پاس آپ کی طرح کی ڈگری ہوگی۔ خود کو واضح کرنے کے ل To ، مزید تعلیم اور مشق کے ذریعہ درج ذیل صلاحیتوں کو بڑھانے پر غور کریں: [17]
  • تنقیدی سوچ اور مسئلہ حل کرنا
  • فعال سننے اور سیکھنے
  • تکنیکی اور سائنسی تحریر
  • صنعت کے معیار اور ضوابط کا علم
  • ڈیٹا اور کوالٹی کنٹرول تجزیہ
  • ٹیم کے ماحول میں تعاون اور تعاون
کیا کسی کھانے کے ذائقے دار کو اعلی مقام پر منتقل کیا جاسکتا ہے؟
مجھے لگتا ہے کہ اس کا انحصار کمپنی پر ہے۔
پروفیشنل چاکلیٹ ٹیسٹر بننے کے لئے مجھے کیا کلاس لینا چاہ؟؟
آپ کو تغذیہ اور فوڈ ٹکنالوجی یا اپلائیڈ سائنسز میں ڈگری حاصل کرنے کی کوشش کرنی چاہئے۔ پروفیشنل چاکلیٹ کے ذائقہ آڈیٹر کی نوکری حاصل کرنے کے ل you ، آپ کو چاکلیٹ کے بارے میں جاننے کی ضرورت ہوگی ، جیسے مولڈ ، پگھل اور غصہ چاکلیٹ کیسے بنائیں۔ آپ کو بھی چاکلیٹ کا جنون رکھنے اور بنیادی مارکیٹنگ اور تعلقات عامہ کی مہارت رکھنے کی ضرورت ہے۔ اگر آپ تازہ ترین رجحانات کے ساتھ تازہ کاری کرتے رہتے ہیں تو یہ بونس ہے۔
ذائقہ آڈیٹر کی حیثیت سے ، آپ کو زیادہ سے زیادہ کسی قانونی دستاویز پر دستخط کرنے کی ضرورت ہوگی جو تنظیم کو کسی قانونی رکاوٹوں سے آزاد کرتے ہیں اگر آپ کو کسی بھی کھانے کے بارے میں منفی ردِ عمل ہونا چاہئے جس کی آپ کو جانچ پڑتال کا ذائقہ ہوتا ہے۔ ہر دستاویز پر غور کریں جس پر آپ کو دھیان سے دستخط کرنے کی ضرورت ہے تاکہ آپ اپنے اور تنظیم دونوں کی توقعات اور ضروریات کو سمجھیں۔
l-groop.com © 2020