باربیکیو پھل کیسے حاصل کریں

باربیکیوڈ پھل کا لذیذ ذائقہ ہوتا ہے جو شعلے یا گرمی کی شدید تقویت کے ذریعہ نکالا جاتا ہے ، جس سے اکثر سوادج کے جوس کی سطح کی سطح پر بلبلا ہوجاتا ہے ، اور پھل کو مزید میٹھا اور مزیدار بناتا ہے۔ اگر آپ باربی کیو کا استعمال کرتے ہوئے تفریح ​​کر رہے ہیں تو ، کھانے کے اختتام پر باربی کیوئونگ پھل اضافی کھانا پکانے پر بچانے اور کھانے کو اسی طرح ختم کرنے کا ایک بہت اچھا طریقہ ہے جس طرح اس نے شروع کیا - باربی کیو کے آس پاس کھڑے ہو! تمام پھل باربی کیوئنگ کے ل suitable موزوں نہیں ہوتے ہیں اور کچھ پھل دوسروں سے کہیں زیادہ بہتر باربیکیو ہوتے ہیں ، لہذا یہ مضمون آپ کی رہنمائی کے ل fruits پھلوں کی ایک آسان فہرست اور متوقع اوقات فراہم کرتا ہے۔ ایک جیسے ، استعمال کرنے کے لئے آزاد محسوس کرتے ہیں۔ یہاں کچھ آسان ، سوادج ، شہوت انگیز میٹھا بنانے کے بارے میں کچھ تجاویزات ہیں۔
پھل کا انتخاب کریں۔ جیسا کہ آپ مندرجہ بالا فہرست سے دیکھ سکتے ہیں ، متعدد تجویز کردہ پھل ہیں اور ساتھ ہی اس سے بچنے کے بارے میں کچھ تجاویز بھی موجود ہیں۔ عام طور پر ، ان پھلوں سے پرہیز کرنا سب سے بہتر ہے جس میں پانی کی مقدار زیادہ ہو (جیسے کچھ بیر) یا نازک پھل ، لیکن کسی بھی طرح کے پھل کی دیکھ بھال کے ساتھ یا لپیٹنے سے اس کی کھانسی کی جاسکتی ہے۔ ورق پھلوں کے آس پاس۔ اور ، اگرچہ تربوز میں پانی کا اعلی مقدار ہوتا ہے ، لیکن جب گاڑھے حصوں میں کاٹ لیا جاتا ہے تو حیرت انگیز طور پر اس کی باربیکیوز ہوتی ہے۔
چنے ہوئے پھل تیار کریں۔ پھلوں سے کسی بھی سخت یا ناقابلِ حص anyہ حصے کو دھوئے ، چھلکے اور ہٹا دیں۔ آپ کو جن اشیاء کو ہٹانے کی ضرورت ہوگی وہ اکثر جلد ، بنیادی ، گڑھے یا کسی بیج یا گڑھے کی ہوں گی ، لیکن آپ جس پھل کو استعمال کر رہے ہو اس کی رہنمائی کریں گے۔
پھلوں کو ٹکڑوں میں کاٹ کر 1CM یا 1/2 انچ سے زیادہ گھاس نہیں بنائیں۔ آپ ان کو اپنی خواہش کی شکل کے ٹکڑوں میں کاٹ سکتے ہیں ، لیکن اس کا مقصد چوڑائی کو 1 سینٹی میٹر یا 1/2 انچ موٹائی سے زیادہ گاڑھا نہیں رکھنا ، اور تمام ٹکڑوں کو یکساں رکھنا ہے تاکہ پھلوں کے سب پکنے کے اوقات کو بھی یقینی بنایا جاسکے۔ پتلی سلائس کا سائز پھل کو یکساں اور جلدی سے پکنے میں مدد دیتا ہے ، بغیر ٹکڑے ٹکڑے ہوئے۔
  • پتھر کے پھل جیسے آڑو اصل میں آدھے حصوں میں پکایا جاسکتا ہے۔
  • آپ انناس کے بڑے پچر پک سکتے ہیں ، لیکن بہت کم گرمی پر۔ اس طرح کے پھلوں کو پچروں میں کاٹنا آسان ہے۔
  • ، تجویز کی جاتی ہے کہ آپ انہیں استعمال سے پہلے 15 منٹ تک پانی میں بھگو دیں۔ ایسا کرنے سے جلنے سے بچ جاتا ہے۔]] مقصد بنائیں کہ شکلیں بنائیں تاکہ وہ گرل کے ٹکڑوں سے نہ گریں ، یا اسے سیکر پر اسی طرح رکھیں گے جیسے شیش کباب بناتے ہیں۔ انھیں سیکر پر ہجوم نہ کریں - بس اسے یکساں طور پر سیکر کے ساتھ رکھیں۔
  • اگر باربیکیوئنگ سکیٹرڈ فروٹ ، پھلوں کے کباب کو پھلوں کے ٹکڑوں سے بنانے کا مقصد بنائیں تاکہ اس کو اور دلچسپ بنائیں ، جیسے انناس ، کیلے ، تربوز ، کیوی فروٹ ، اسٹرابیری اور انگور۔ مزیدار مٹھاس کے لئے بھی ایک مارشملو کباب پر پھنس سکتا ہے ، اور یہ پکنے کے فورا just بعد پھلوں کے ٹکڑوں پر ٹپک سکتا ہے۔
  • سبزیوں کے تیل کے ساتھ گرل / گرٹ ٹاپ کے لئے تیار کردہ پھلوں کے ٹکڑوں کو صاف کرنا اس بات کا یقین کرنے میں مدد کرسکتا ہے کہ وہ گرل پلیٹ پر قائم نہیں رہیں گے۔
نرم پھلوں کے لئے ان کے اندر باربیکیو لگانے کے لئے ورق کے پیکٹ (یا "پیپلیٹس") استعمال کریں۔ آسانی سے پھلوں کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں یا ٹکڑوں میں کاٹیں ، ورق کو جوڑیں اور ورق پیکٹ کے اندر محفوظ طریقے سے لپیٹیں۔ اسے سیدھے باربی کیو میں شامل کیا جاسکتا ہے اور اسے تقریبا-20 15-20 منٹ تک پکایا جاسکتا ہے ، اور آپ کو معلوم ہوگا کہ اندر کا سارا پھل لذیذ اور آسانی سے نکالا جائے گا۔
  • اس کو بند کرنے سے پہلے پیکٹ کے اندر پھلوں کے اوپر سیزننگ ، چٹنی یا دیگر مناسب ذائقہ چھڑکیں۔ جوس ذائقوں کو بھگا دے گا اور پھلوں کے ٹکڑوں میں پھیلائے گا۔
چٹنی مکس کو یا تو مذکورہ بالا مشوروں میں سے کسی ایک سے تیار کریں یا اپنی اپنی۔ تمام چٹنیوں کو باریک کیو پر یا چولہے پر ہموار ہونے تک ایک چھوٹے پین میں گرم کرنا چاہئے۔ انھیں سمرنگ پوائنٹ کے نیچے رکھیں۔
باربی کیو گرل پلیٹ کو اچھی طرح سے صاف کریں۔ اس کا مطلب ہے کہ سطح کو کھرچنا اور کاغذ کے تولیہ یا کپڑے کے ٹکڑے سے رگڑنا جب تک کہ پلیٹ میں کم سے کم باقیات باقی نہ رہ جائیں۔ آپ چاہتے ہیں کہ پھل ایک اچھا کیریلیائزڈ ذائقہ لیں ، لیکن یہ مثالی نہیں ہے اگر اس گرل پر پکا ہوا پچھلا گوشت ، مچھلی یا سبزی خوردونوش جل گیا ہو یا اپنے مضبوط ذائقوں کے پیچھے رہ گیا ہو ، کیونکہ یہ میٹھی کو متاثر کرے گا۔
  • آپ بتا سکتے ہیں کہ باربیکیو پلیٹ کب صاف ہے جب وہ سگریٹ نہیں پیتا ہے جب کھانا پکانے کے لئے کافی گرم کیا جاتا ہے۔ کچھ باورچی پلیٹ کو نیچے کھرچ جاتے ہیں اور اس کے بعد گرل پلیٹوں میں سے کسی بھی اوشیشوں کو جلا دینے کے لئے اہم کھانے کے دوران گرمی چھوڑ دیتے ہیں۔
  • بشرطیکہ جلی ہوئی اور چربی کی باقیات کو ہٹا دیا گیا ہو ، آپ پھلوں کو باریک کیو پر سوراخ شدہ ورق پلیٹ کا استعمال کرکے رکھ سکتے ہیں یا باریک کی پلیٹ پر تیل کی ورق کی ایک ڈبل پرت رکھ سکتے ہیں۔ اس کا خاص خیال ہے کہ پھل براہ راست باربیکیو پلیٹ پر بیٹھے ہوں ، جو سب کی پسند کے مطابق نہیں ہوسکتے ہیں۔ تاہم ، آگاہی رکھنا کہ یہ گرل مارکنگ ہے جو پھلوں کو کارمیلائز کرنے میں مدد کرتی ہے اور اس غیر معمولی ذائقہ کو نکالتی ہے! [1] ایکس ریسرچ کا ماخذ
پھل ، پھل کباب یا ورق کے پیکٹ کو براہ راست گرل پلیٹ میں رکھیں اور گرل 3-5 منٹ یا کھانے کے لئے کافی ٹینڈر ہونے تک (ورق پیکٹ میں 15-20 منٹ لگ سکتے ہیں)۔ کھانا پکانے کے مختصر عرصے کے لئے براہ راست درمیانے درجے سے زیادہ گرمی کا استعمال کریں. پھل کو اکثر موڑ دیں (جب تک کہ یہ کسی ورق کے پیکٹ میں نہ ہو) اور اگر آپ نے اس مرحلے کے دوران بیسٹی مصالحہ ملایا ہو تو باسٹی بنائیں ، جس کا مقصد یہ ہے کہ جہاں باسٹ مکس ٹپک نہ جائے اور وہ دھواں پیدا کرے۔ کھانا پکانے کے کچھ عمومی اوقات: [2]
  • سیب یا ناشپاتی کے پچر کو ہر طرف تقریبا 5 منٹ کی ضرورت ہوتی ہے
  • ایک چھلکے والا کیلا تقریبا 5 منٹ میں ورق باورچیوں میں لپیٹا جاتا ہے
  • انکوائری آم ہر 3 سے 5 منٹ میں بدلنا چاہئے
  • ہر 3-5 منٹ پر پھلوں کے کباب پھیر دیئے جائیں
  • نرم پھل جیسے سٹرابیری بہت جلدی سے کھانا پکاتے ہیں۔ ہر وقت ان پر نگاہ رکھیں۔
کیریمل کے ذائقوں کا بہترین استعمال کرنے کی خواہش کے مطابق چٹنی اور خدمت کے اختیارات کے ساتھ خدمت کریں اور براؤن شوگر کے ساتھ چھڑکیں۔
  • جب مثال کے طور پر کسی بڑے ، پتلے ، پکے ہوئے پینکیک کے اندر باربیکیوڈ اور رولڈ ہوتا ہے تو یہ کسی بھری ہوئی کریپ میٹھی کی طرح کام کرسکتا ہے۔
  • باربیکیوڈ پھلوں کے نیچے کیک کا ایک ٹکڑا پیش کرنے سے چوٹیوں کے اوپر چٹنی ڈالنے سے یہ اور زیادہ تر ہوتا جاتا ہے ، لیکن تخیل کی پیش کشوں کے جتنے بھی آپشنز ہیں۔
اگر باربیکیوچ سیب کے پچر ، کیلے کی لمبائی ، اور دوسرے پھل جو ہوا کی نمائش کی وجہ سے بھوری ہوتے ہیں ، تو یہ تجویز کی جاتی ہے کہ آپ اس بھوری کو روکنے کے ل lemon پہلے انھیں لیموں کے رس سے پکڑیں۔
شہد کو ایک اور ذائقہ کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔
استعمال کے بعد جلدی سے پلیٹ کو خراش اور صاف کریں اور پھلوں کے تیزاب سے متاثر ہونے سے پلیٹ کو بچانے کے لئے تیل سے ہلکا سا برش کریں۔ یہ یقینی بنائے گا کہ باربیکیو گرل طویل عرصے تک چلے گا اور اسے سنکنرن کی دشواری نہیں ہوگی۔
300 ملی لٹر (10 فیل اوز) نچوڑا لیموں کا رس (جیسے سنتری ، لیموں یا چونے) کو ذائقہ میں میٹھا یا 300 ملی لٹر (10 فلو اوز) بلاماسک سرکہ ، ذائقہ کو میٹھا بنا کر ہلکے میٹھے کے ل good اچھ alternativeی متبادل چٹنی بنا سکتا ہے ، لیکن ان چٹنی کی اقسام میں اضافہ نہیں ہوتا ہے۔ ہر قسم کے پھل (مثلا کیلا) کے ساتھ مثالی۔
نرم پھل تیزی سے گرم کرتے ہیں۔ ان کے کھانا پکانے کے وقت پر نگاہ رکھیں!
l-groop.com © 2020