سویڈش انداز دار چینی رولس (کیسےیلبلر) بناو

سویڈش دار چینی رولس (کنیلبولر) عام طور پر مصالحہ الائچی پر مشتمل ہوتا ہے ، اور یہ دار چینی کے رول کی دوسری اقسام کی طرح میٹھا یا بھاری نہیں ہوتا ہے۔ وہ روایتی طور پر موتی کی چینی میں سرفہرست ہیں۔ یہ خاص نسخہ الائچی کو چھوڑ دیتا ہے ، لیکن پھر بھی مزیدار ہے!
12 سے 14 کپ فوڈ پروسیسر کٹوری میں خشک اجزاء شامل کریں۔ اگر آپ کو پرائمر کی ضرورت ہو تو پڑھیں پیمائش کرنے والے چمچ اور کپ کا استعمال کیسے کریں .
  • اگر آپ کے پاس فوڈ پروسیسر نہیں ہے تو ، آپ آٹا ہاتھ سے بنا سکتے ہیں۔ آٹا گوندنے کا طریقہ دیکھیں
مکس کرنے کے لئے نبض۔
خشک اجزاء میں نرم مکھن شامل کریں۔ مکس کرنے کے لئے نبض.
  • اگر آپ کبھی چوٹکی میں ہوتے ہیں تو ، آپ کریم سے اپنا مکھن بنا سکتے ہیں۔
گرمی کا پانی جب تک کہ یہ باقاعدگی سے خمیر کے ل 110 110 ° F (43 ° C) یا فوری خمیر کے لئے 120 ڈگری تک نہ پہنچ جائے۔ یہ سمجھنے کے لئے کہ پانی کو اس درجہ حرارت کی ضرورت کیوں ہے ، روٹی میکنگ میں خمیر کے ساتھ کیسے کام کریں پڑھیں۔
فوڈ پروسیسر کو آن کریں اور ایک نرم آٹا بننے تک پانی شامل کریں۔
آٹا کو نرم آٹا بننے تک گوندیں۔ آٹا گرم کرنے سے بچنے کے ل To ، پروسیسر کو روکیں ، ایک منٹ یا زیادہ آرام کریں ، پھر جب تک آٹا ہموار نہ ہو تب تک نبض رکھیں۔
نان اسٹک ککنگ اسپرے کے ساتھ ایک بڑے مکسنگ پیالے کو چھڑکیں۔
تیار کٹوری میں آٹا ڈالیں۔
پلاسٹک کی لپیٹ سے پیالہ ڈھانپیں۔ آٹا تقریبا 30 30 منٹ تک یا دوگنا ہونے تک بڑھنے دیں۔
آٹا رول کریں ایک مستطیل میں
آٹا میں نرم مکھن پھیلائیں اور دار چینی کے ساتھ چھڑکیں۔
آٹا رول کریں تاکہ یہ جیلی رول کی طرح نظر آئے۔
آٹا کو 3/4 انچ سلائسین میں کاٹ دیں۔ تقریبا 15 رول ہونا چاہئے۔
رولنگ کو بیکنگ شیٹ پر رکھیں جو چرمی کاغذ کے ساتھ لائن لگا ہوا ہے۔
آٹا ہلکے سے پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپیں اور جب تک دگنا ہوجائے ، تقریبا 30 منٹ تک اضافہ ہونے دیں۔
پہلے سے گرم رکھنے کے لئے تندور کو 425 ° F (218 ° C) کی طرف مڑیں۔
  • اگر آپ کا پرانا تندور ہے تو ، آپ کو خراب اوون میں کھانا پکانے کا طریقہ پڑھنے سے فائدہ ہوسکتا ہے۔
پلاسٹک کی لپیٹ کو اٹھے ہوئے رولس سے نکالیں۔
انڈے کو ایک چھوٹے پیالے میں ہرا دیں۔ برش پیٹا انڈا دار چینی رولس سے زیادہ
دار چینی رولوں پر موتی کی چینی یا پسے ہوئے چینی کیوب چھڑکیں۔
رولوں کو سنہری ہونے تک ، تقریبا minutes 15 منٹ تک بیک کریں۔
ختم
اگر آپ کو یہ مل سکے تو پورے سوکھے دودھ کا پاؤڈر استعمال کریں۔ سارا سوکھا دودھ پاؤڈر نسخے میں فراوانی کا اضافہ کرتا ہے اور ایک نرم رول بناتا ہے۔
پرل چینی زیادہ تر بیکنگ کیٹلاگ میں یا IKEA پر پایا جاسکتا ہے۔ اس کے بجائے پسے ہوئے چینی کیوب استعمال کیے جاسکتے ہیں۔
l-groop.com © 2020